Чийзкейк крем върху тестото с бисквити
Много бърза и лесна рецепта за серия от "микс и е готова", и резултатът е: вкусни чийзкейк на лек бисквитено тесто ... рецепта за любителите на сладкиши с голям слой от плънката на много тънка кора ...
Тази рецепта е вече изпечен бисквитено тесто със заквасена сметана (версия Bounty шоколад) ".
Сега, една и съща рецепта, но с различни пълнежи - извара.
Направих малки промени в сравнение с оригиналната рецепта, но технологията на приготвяне на бисквити наблюдава. Следваща моята версия.
това е необходимо за бисквитеното тесто:
- 1 чаша брашно (пресее!)
- 1 чаша сметана (пое 20%)
- 1 саше бакпулвер (10 г)
- 0,5 чаши захар
- 1 яйце
За запълване на сирене:
- 500 грама извара (9% етил се литовски)
- захар (количество на вкус)
- Един пакет (10 g) ванилия захар
50 г масло при стайна температура
Извара-добре търкайте през сито, добавете захар на вкус, ванилия захар и масло. Маса на микс.
За чийзкейк е най-добре, ако извара сушилня, но ако е воднисто, можете да добавите (само малко!), Грис или брашно. Аз за сирене чийзкейк яйце не добавя, по мое мнение, не е по-крехко яйце.
Първо трябва да се подготви тавичка: го намажете с масло или маргарин и се поръсва с грис. Ако се направи 26 см в разделена форма, в долната част на формата е по-добре да се хартия за печене, стяга форма на пръстен, и отрязани излишната хартия, оставяйки появата на хартия бадминтон 2-3 см. I пекат чийзкейк в тефлонов образуване на плака с високо диаметър на джантата
След това се готви плънка. Включване на фурната до 180 ° С
Сега ние правим тестото.
В купа Разбийте яйцата, добавете захарта и дървена лъжица килограмова тежест. Това става буйна и нежно избелва. Кремът Изсипете бакпулвер и разбъркайте добре.
Изсипете крема в масата на яйцата и разбъркайте до получаване на еднородна. Парчета изливат пресятото брашно. Добър promeshat тесто. Оказва буйни, светлина, оскъдни.
Изсипете тестото в тигана.
Сложете тестото върху подготвената плънка, така че не се стигна до стълбчетата
форма 3-4 см. преси попълването не е необходимо, печене тя се разпределя върху тортата и да се понижат, а тестото с бисквити като по-лек, ясен за плънката.
Пай във фурната. Фурна, докато омекнат, до златисто-цветна торта.
Готов торта да изстине, внимателно извадете от формата, нарязани на парчета.
Бързо, лесно, вкусно!
Свързани статии