Тя е непредсказуема, като див звяр. Това ярко, мощно с голям модел, а след това нежно, деликатно, почти незабележимо. Винаги с характер, винаги предизвиква емоции на възхищение, радост и изненада. Как е това? Възможно ли е това да се направи? Вие питате какво имам предвид? А ние говорим за модни тенденции в изкуството сладкарски изделия и глазурата на леопард.

Това е за него и да поговорим. Leopard глазура се получава в резултат на температурни разлики и текстури. Аз ще ви кажа в началото на състава. Тя е изработена от три парчета на неутрален глазура и една част вода. За да глазура е очевидно прибавя багрило от контрастен цвят, който се различава от основния цвят на торта. Често се добавя към боята и храна Мадам Kandurin тогава леопард дизайн и по-лъскава. Повече за най-важното. За да разбера обърна леопард обледеняване трябва да се нагрява до 70 градуса. Сега, по-малко важни от техниката на остъкляване. Тук е необходимо да се спазват изцяло на технологията. Отначало ние поставяме основния черешката на тортата, а след това там се прилага също така и с шпатула леопард глазура, т.е., се налива малко гореща върху Лопатка леопард глазура и прекарват Лопатка на тортата, така да се каже, избършете излишната глазура. Поради факта, че е горещо и течност и се получава една такава необичайна фигура на тортата.

Не съм изненадан, че имате един разумен въпрос за неутрален глазура. Какво е това? Къде да го вземе? Отговорът е, че е възможно да се купи и още по-лесно - да се готви, нищо сложно за него.

А малко се говори за митовете, свързани с неутрален глазура за глазура леопард. Мрежата Instagram, където Намерени тази рецепта, пример се довежда неутрално глазура рецепта с прибавянето на пектин. Аз естествено има също и да го е подготвил, постигнали най-прости, предписването Адриано Zumbo. Опитах се да се подготви и да се прилагат на леопард черешката на тортата. Всичко се оказа, макар и не винаги изразителни и големи, но резултатът е ясен. "Леопард" е толкова дива и непредсказуема, и ако няма вицове, по практика е необходимо, и след това да се окаже по-добре.

Аз не знам дали от незнание или по причина на нечестивите са тези изявления, но това не променя факта, че за приготвянето на леопард глазура подходящ и конвенционален неутрален глазура. По-подробно, със стъпка по стъпка снимки, можете да научите как да го направя по рецепта за торта "Мента и Шоколад".

Какво друго бих искал да кажа по този въпрос. За нанасяне на глазурата на тортата леопарда препоръчителната Лопатка загрява на пожар или сешоар. Това има смисъл, но действието не е задължително (проверих), най-важното тук - леопард глазура трябва да бъде много гореща (70 градуса), а след това резултатът ще бъде по лицето.

Да, не всички и не винаги успяват веднага. Основното нещо - внимание към детайла и практика, а след това всичко трябва да излезе. Желая ти късмет в този красив и много вкусно всъщност!

По-подробно описание на леопард глазурата на техника заявление може да се види в рецептата торта "Банани и карамел".

Скъпи приятели! Аз ще бъда много благодарен за това, позоваването на сайта "Сладко меню" и името ми в социалното. мрежи.

Лариса Trotsyuk