Поради рязкото охлаждане в градината го остави много зелени домати. Трябваше да направим детайла, което не е било планирано, но оставят без надзор на реколтата не му попречи да. Реших да се готви много вкусно Лечо на зелени домати за зимата. Този забележителен Лечо ще бъде добро допълнение като гарнитура, и месо или домашни птици. На броят на получените продукти 3 литра закуски, аз варени половина порции. Определете теглото на всички зеленчуци в пречистена форма.

За да се подготви Лечо на зелени домати за зимата, ние трябва:

зелени домати - 1,5 кг;

пипер - 500 г;

Лук - 500 г;

слънчогледово масло - 250 мл;

пикантен доматен сос - 500 мл;

смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка..

Оцет 9% - 1-2 супени лъжици. л.

Зелени домати измиване, премахване на дръжката и се нарязва на филийки. Ако домати са малки, удобни нарязани по дължина на 4 парчета. Pepper да пусне семената и дяловете, нарязани на големи квадрати.

Обелете и нарежете пръстени лук половина.

Като цяло ренде настържете морковите.

В тиган с дебело дъно изсипва слънчогледово масло, и след това последователно се изложи всички зеленчуци, като домати на първо, и след това чушка, лук и моркови в края.

На върха на зеленчуците да се сложи доматен сос. Сосът може да се използва у дома или магазин, тук изборът е ваш. Pot капак и сложи на малък пожар. След 20-30 минути, когато зеленчуците са леко obmyaknut, смесване на съдържанието и се готви Лечо на зелени домати 01:00 под капака. В средата на Лечо готвене отново разбъркайте внимателно.

След един час добавете Лечо захар, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Опитайте letcho, че то отговаря на вкуса му. Заедно с подправки letcho трябва да се вари в продължение на 10 минути. След това добавете оцет, разбърква се и свалете от огъня.

Предварително стерилизирани буркани и капаци. Подредете в тези горещи Лечо, ролкови банки дъно флип и приключи топло одеяло. Оставете буркани да се охлади напълно. Лечо на зелени домати, подготвени за зимата, за да се запази в дома килера.

Можете вкусни есенни заготовки!

Свързани статии

• Лечо на зелени домати за зимата много вкусни и лесни рецепти

• Пикантен предястие на домати за зимата най-добрите рецепти

• Рецепти домати за зимата - 23 по предписание