В момента се използва за покълване пшеница, грах, боб, царевица, просо.
Зеле могат да бъдат използвани по никакъв начин, с който и да е храна, пържени, варени, задушени, сурови.
Почти целият свят спаси здравето им пшеничен зародиш. В Париж, например, те се продават в магазините за хранителни стоки. В Англия, по всяко аптека може да бъде закупен сушат пшенични кълнове в кутии. В САЩ се продават пастьоризирани зеле, пюре на прах или пресован на таблетки, а американците ги използват като сол, но, разбира се, за увеличаване на номера.
По-лесен начин за отглеждане на зърнени кълнове е както следва: на влажна марля или чай цедка поставена в чаша с вода, те могат да се отглеждат гладко. За тази цел "подхвърлени" семена трябва да бъде всеки ден, така че когато "зрял" първата реколта, през следващите 3-4 дни по пътя беше следващата реколта, и т.н.
Покълнали пшеница може да се съхранява в хладилник за 2-3 дни, необходими овлажнява, покриваща техните салфетки.
Какво е толкова полезни кълнове? Големи количества, които съдържат витамин Е, което е необходимо за поддържане на сексуалната функция, нормалното функциониране на мускулните клетки, нерви и чернодробни клетки.
Витамини от група В - от съществено значение за нормалното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата системи, мускулите и органа на зрение.
Fiber - премахва от организма токсините, стимулира чревната перисталтика.
Хром и литиев - редки минерали, които са от съществено значение за предотвратяване на хронична нервна изтощение.
Калиев - поддържа алкално-киселинното равновесие, предотвратява избледняване на мускулите и им дава еластичност, укрепва сърдечния мускул.
Желязо - е необходимо да се червени кръвни клетки в комбинация с витамин С (кисели зеле, картофи, магданоз, копър).
Покълналите семена могат да бъдат изсушени у дома, в кафемелачка за мелене и да добавите към различни ястия (най-добрият готов, така че да не се излага на семената на топлинна обработка, и по този начин защити витамините от унищожение).
През зимата, когато източникът на витамини рязко намалява, то е възможно да се използва на младите филизи на пшеница или царевица. Фактът, че на младите филизи са особено богати на витамини. Те могат да бъдат отглеждани в стъклен буркан, както следва: буркан запълни една трета unthreshed семена и зърнени култури, се добавя вода, покрийте и оставете за една нощ. На втория ден, водата изплакват добре и зърнени храни напълниш тубата отново. Покрива се с тензух, вратовръзка с гумена лента, обърнете буркана и я поставете в купа, поставете го под врата на банките дървена лъжица, така че течността може да се движи свободно и да избяга беше въздух. 4-5 дни разсад са готови.
Тези зелени кълнове може да бъде нарязан на ситно и се добавя към салати, те могат да запълнят супата, добавете гарнитури.