Лечение на зеле за много заболявания, и това е факт.
Хубаво е, че леглата ни се разраства много зеле. Този зеленчук дава добри резултати, но не само. Зеле - добре от витамини, бактерициди, мазнини, минерални соли, аминокиселини, влакна и др.
Зеле укрепва имунната система.
Например, витамин С, - един от основните витамини, поради неговото физиологично действие насърчава образуването на кръв. Това засилва имунната система, повишава мускулно-скелетни инфекции на организма, намалява метаболизъм, чернодробна функция. Ето защо лекарите настояват за задължително попълване на тялото на този витамин. През зимата, първият източник на витамин С - зеле. Известно е, че витамини по време на съхранението на зеленчуци се губят. Вие не може да се каже за зелето. Това витамин С е под формата на трета форма на аскорбинова киселина, т.нар askorbine, който не нарушава с течение на времето, не е изложена на студено.
В зеле витамин С в един и половина пъти повече, отколкото в прясно състояние. При нормални условия на съхранение и през главите половината съдържа около 40 мл аскорбинова киселина, но е за първите пролетни зеленчуци помага на организма да устои простудни инфекциозни заболявания.
За профилактика и лечение на грип, остри респираторни инфекции, възпалено гърло, кашлица, бронхит участват летливи - антимикробни вещества, които инхибират растежа и размножаването на коремен тиф, туберкулоза и дизентерия пръчки.
Витамин С - основният антиоксидант, унищожаване на свободни радикали, водещо до увреждане на клетките и стареене организъм.
Зеле лакомства храносмилателните органи.
Зелето има рядко витамин, който за първи път е открита през зеле (по-късно той е бил намерен в цвекло, целина, домати, аспержи, сирене, мляко, зелен чай). Откриване случайно направени американски учен Гарнет Чейни, изучаване на проблема с язвена болест. Когато се инжектира морски свинчета с вещество образуване на язва на стомаха, и след това се подава ги зеле сок и язви лекува по-бързо. Животните от контролната група, без да яде зеле загинали.
В 50-те години на миналия век, се оказа, че консумацията на 800 мл зеле сок облекчава болката и възпалението, лекува рани по-бързо от всички съществуващи в това време препарати. Въпреки това, този витамин е бързо се окислява и се страхува от високи температури, така че трябва да се консумира веднага след приготвяне.
Пациенти с язва на стомаха и 12 язва на дванадесетопръстника, особено в ниската киселинност на стомашния сок се препоръчва да се пие топъл сок от прясно зеле 3 пъти на ден в продължение на 0,5-1 чаша 20-30 минути преди хранене. Курсът на лечение - един месец.
В природата по този начин: всеки лечебни действия на вещества в комплекса. Следователно, в процеса на нормалното храносмилане, абсорбция и отстраняване на други компоненти, участващи и зеле. Аромати стимулират стомаха рак на черния дроб. Активно секретират ензими и сокове, за подобряване на храносмилането, увеличаване на апетита. Нужда фибри за навременно лечение. Дразни чревната стена и мускул, рязане, бутане напред хумус.
Груби влакна абсорбират и след това се отделят жлъчни киселини, холестерол, отпадъци от гъбички, бактерии и соли на тежки метали. Това е една от причините да се яде зеле, следователно, зеле е много полезно за проблемите на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва, червата атония, язвен колит), и разстройства на черния дроб и далака.
Зеле profilaktiruet поява на рак.
Не забравяйте, че фибри - храна, полезна за чревната микрофлора. В зеле има противоракови компоненти, главен сред които - провитамин - и - бета-каротин. Той все още не е напълно проучен, но те вярват, че тя намалява свободните радикали, които водят до болните клетки, мобилизира имунната система да унищожи раковите клетки, забавя развитието на тумори, така че зелето се счита за лидер в превенцията на рака. Освен зеле - от защита на гърдата и рак на матката, тъй като тя съдържа вещества, които стимулират естроген метаболизъм и екскреция (AN излишък води до развитието на канцерогенни тумори).
За съжаление, много от нас са с наднормено тегло. И затлъстяването увеличава риска от рак. Зеле и след това помощ. Той има tartropovaya киселина предупреждение превръщане на въглехидрати в мастните капчици, подобрява обмяната на веществата. В допълнение, киселина - холестерол враг.
Излишната мазнина в тялото се превръща в холестерол, и се комбинира с жлъчката, става основа на камъни в жлъчката. В допълнение, рискът от камъни в жлъчката е особено висока при жените на средна възраст.
В зеле много минерални соли - калий, калций, магнезий, манган, желязо, цинк, силиций, йод, и мед. Те укрепват органите, като им помага да функционира нормално. Например, калиев с натриев - участници метаболизъм вода сол.
Калият помага за премахване на течности от организма, и тя трябва да бъде много. калиев зеле вече два пъти от натрий. Поради това предотвратява образуването на оток в сърдечни и бъбречни заболявания. Зеле подобрява зрението и прави кожата мека и кадифена. За да се подобри използването на отвара от зелеви листа.
Няколко листа се изплакват със студена вода и се вари, докато се свари. Охладете ги на дневна база и имат 3-4 пъти на ден с бульон, в който са варени. Бульонът може да бъде на вкус със сол и добавете щипка невен. Отвара от листата може да пие една супена лъжица 4-6 пъти на ден, топли със силна кашлица и загуба на глас.
Зеле може да бъде продукт на диабетна храна, тъй като съдържа много малко захароза. Зеле - богат и щедър зеленчуци, които могат да бъдат лекувани и са широко яде.
Тъй като тази статия е да се чете:
- Ползите от плодове и зеленчуци (0)
Свързани статии