Боб, както и други растения от семейството на бобови растения (грах, вълчи боб, боб и др.), Е полезен с това, че обогатения с азот почвата, която се натрупва върху корените. Възрастни семена хранителни зърна съдържат до 26% протеин със състав разнообразна амино киселина, витамини, въглехидрати, мазнини и соли на различни метали и други елементи.
Полезни и терапевтични свойства на зърна
Редки продукт в сравнение с боб за питателна и здравословна. Царевични зърна имат висока калоричност. Те съдържат много въглехидрати и са полезни при изтощение след дълъг и сериозни инфекциозни заболявания. Съдържащите се в котиледоните цинк добре за метаболизма на въглехидратите, адреналин в кръвта, образуването на хемоглобин, което е важно в случай на анемия.
Съставът на боб включва биологично активни вещества, които оказват влияние върху количеството и състава на кръвни левкоцити. А те, от своя страна, произвежда антитела, както и подобряване на имунитета. Както можете да видите, боб полезни като лекарство и като храна.
Семената на боб, незрели шушулки (ножовете) са на разположение в почти всички основни вещества, необходими за нормален хранителен режим. Според съдържанието на протеин (30%) от семена в близост до месо и риба са по-добри. След обичайното топлинната обработка се абсорбира от тялото на 60-75%.
Фасул зърна съдържат въглехидрати (60%), мазнина (3%), флавоноиди, стероли органични киселини (малонова, ябълчна, лимонена киселина), значително количество витамини (пиридоксин, тиамин, каротин), пантотенова, никотинова и аскорбинова киселина.
Поради високото съдържание на минерални соли, зелен фасул, използвани при атеросклероза и нарушения на сърдечния ритъм. Фасул богати вещества, регулиращи метаболизъм и синтеза на протеини при хора. Особено ценни лизин, което не се намира в много зърнени култури.
Бульон от боб боб - един от малкото билкови хипогликемични средства, доказано и признато от научната медицина. Дори и по-ефективно е използването на диабет боб боб в комбинация с боровинки листа (равенство).
В народната медицина, отвара от изсушени бобови шушулки използва за ревматизъм, заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Въпреки това, боб е противопоказан при газове (подуване), възпаление на стомаха и червата.
Отглеждане боб
Сеят боб. когато почвата се затопля до 10-15 градуса. Предварително покълнали семена. Посейте ги в дълбочината на 5-7 см. Ако сте посели на плитка коренова система на растенията ще бъде слаб. Това намалява производителността. Ако погребе семената, те не са покълнат. Такива растения ще бъдат отслабени в резултат на това, което ще доведе до намаляване на тяхната производителност.
Почвата под зърната не трябва да се тежко оплодена. С излишък от торове растения се разтяга, и това се отразява на добива.
Когато всички зелен фасул и зрели излъган, че е желателно да се намали растенията на нивото на земята. Корневища peregniyut обогатяване на почвата и минерални вещества. Стъблата може да се сгъне в ямата на тор или компост купчина.
- Семейството на бобови растения: грах, боб и храстови бакла
- зелен боб
- житоядец
- растително Bean
- Как да расте къдрава боб
Свързани статии