Квасът пролактина (Лактина) Кисело мляко - известен млечен продукт, който чух за ползите от всички. Това пробиотик препарат, който се основава на български бацил (Lactobacillus Bulgaricus), с уникални свойства, а именно:
- е необходимо средство за лечение на дисбактериоза, заболявания на стомашно-чревния тракт, както и алергии;
- Той инхибира растежа на патогени;
- има имуностимулиращи ефекти, тя спомага за възстановяването на защитната функция на организма по време на простуда и грип;
- бактерии произвеждат редица полезни микроелементи, аминокиселини и биоактивни вещества, които са от съществено значение за растежа, развитието и нормалното функциониране на човешкия организъм.
Пролактинът съставни компоненти са фермент кисело мляко (> 10 9 CFU / г):
- Streptococcus Thermophilus (Streptococcus Thermophilus);
- Lactobacillus Bulgaricus.
Киселото мляко стартер пролактин има приятен вкус и мирис, има еднакво гъста и лепкава структура.
Подгответе се да го прости:
1. Всички кораби трябва да са стерилни.
2. 1 литър UHT мляко nagertogo се загрява до 38-42 ° С, добавя се 1 саше от дрожди, и се разбърква до хомогенност. Ако прясно или пастьоризирано мляко, трябва да се вари в продължение на дълго време. Твърде студено мляко не се разтвори напълно мая и бактерии са убити твърде горещо.
3. За подходящ ферментация кисело мляко, като се поддържа постоянна температура по време на 6-9 часа до получаване на еднородна гъста съсирек.
4. Готова отпуск продукт да се охлади до стайна температура и след това се поставя в хладилник. Кисело мляко е подходящ за използване в рамките на 3 до 5 дни.
Пакет 1 съдържа 1 г мая, кратни на 10 пакети.
Срок на годност - 12 месеца.
Свързани статии