Метални кутии се произвеждат главно Obra Zoom ламарина - тънка ламарина, покрити със слой от калай върху двете страни (консервни). В някои предприятия отскоро са започнали да произвеждат консерви от лист алуминий и алуминиеви сплави-minievyh.
До неотдавна, за производство на кутии калай използва дебелина от 0.24 до 0.32 mm, а през последните години, тънка ламарина усвоили дебели 0.20-0.22 mm. Използването на тънка калай може да подобри качеството на консерви, способността да се шият метал консумация от 12-16% и намаляване на силата на електрически двигатели с 10-12% и да се удължи срока на експлоатация на оборудване жест-nobanochnogo.
В зависимост от дебелината на калай се отделя чрез номер. Но нагоре лист показва дебелината му в стотни от милиметъра. Например, калай № 25 е с дебелина 0,24-0,27 мм калай № 28 - 0,27-0,30 мм, и т.н. ...
За производството на консервени кутии използва следва-разпенващ вида:
1. Бялата ламарина горещо калайдисване топла и студена първи и втори клас от калай-Tia покритие.
Количеството на калай депозиран на 200 cm2 от повърхността калай първия клас (или 100 cm2 лист, консерви от двете страни), трябва да бъде 0,39-0,45 д, втора класа на калай - 0,28- 0,38 г
От първи клас калай произвеждат основно кутии от консерви раци, предназначен за много по-дълго съхранение.
2. White калай ролка горещо калайдисване, студ, печати LCD, първи и втори клас на калай покритие. Поради добрата пластичност бяло калай ролката се използва широко за производство на различни форми и капацитет tselnoshtampovannyh кутии. Способността да произвежда този калай под формата на ленти с различни ширини определя неговото ефективно рязане (щамповане на кутии и капаци) с минимален CMV количествен отпадъци.
3. Бяла ролка калай електролитна калайдисване, лакове, офика, клас I, клас I Сал. Това калай от мек въглеродна стомана, покрита от двете страни с (дебелината на покритието на всяка страна на лентата 0.8-1 микрона) калай и над калай - лак или емайла (дебелина на сухия филм боя от 8-12 микрона).
Лак филм трябва да бъде устойчив на действието на чист (дестилирана) вода, растителни масла (D-изпарят под 120 ° С), 3% натриев хлорид, 2% разтвор на винена киселина, 3% воден разтвор на оцетна киселина и стандартен протеинов разтвор (3% желатин, 1% солна та натрий и 0.2% натриев сулфид). След 2 часа се вари депозитите на калаени плочи във всеки един от споменатите решения лак филм да остане непокътната и да запази гланц и еластичност.
4. Бяла ролка калай електролитна калайдисване, Nel-kirovannaya, първи клас и първи клас. На 200 cm2 над-ност на тежестта трябва да е 0.12-0.15 г калай. Това калай-мо Jette се използва само за производство на фалшиви кутии и капачки с задължителна двойно среда на покритие от двете страни на храна гореща лак napekaniem на.
Алуминиеви кутии произвеждат цел само notyanutye алуминиев лист А-0 и А-00 или негови сплави с магнезий и манган, което намалява по дебелина 0.4 до 0.3 mm от метал, като силата на сплавите горе, сила от чист алуминий.
Алуминий и негови сплави имат същата устойчивост на корозия. Корозионната устойчивост на алуминий и неговите сплави за подобряване на електрохимична анодиране и последващо лакиране епоксифенол лак 03/30/59.
В чужбина (ГДР) за производството на консерви също са използвани черни (не калайдисване калай) тенекиени среда лакове.
В СССР производство на рибни консерви в бреговете на лак-черен калай баня усвоили в консервни Калинин-Ostrogradsky област в бъдеще да се прилага за други предприятия.
Когато стерилизация на консерви белтъчни вещества часа изч риба унищожени с отделяне на серни съединения, които взаимодействат с калай покритие (Poluda) на вътрешната повърхност на консервни кутии, изработени от ламарина. В резултатите от Tate оформени сяра празен калай (BIS) като обезцветяване синкав цвят върху вътрешната повърхност на кутии. Когато shennoy порьозността на розово калайдисване, могат да бъдат сулфид-Lez (Reb) също води до потъмняване над вътрешната повърхност на кутии и дори части от продукта на прилежащите им стени.
За да се избегне потъмняването на вътрешната повърхност на кутии, намаляване на размера на калай, подвижен в продукта и да се предотврати корозия обикновено консервени кутии или буркани получава лакове, и понякога пасивирана ламарина.
Резюме на пасивиране е да се осигури най-повърхност за калайдисване защитна калаен оксид филм от obrabot ки-ламарина или завършени контейнери оксидант разтвор - натриев или калиев дихромат и натриев хидроксид. защитна оксид филм се формира както следва. В потапяне-SRI Sn покритие ламарина в алкален разтвор окислител (дихромат, натриев хидроген) първо разтваряне на количество калайдисване etsya да образуват stannita и натриев станатни:
Вр + O + 2YaON -> Ya25p02 + Н20 + 20 bps'g 2YaON -> Ya25p03 + Н20
Тогава зашеметява станатните и реагира за да образуват оксиди калай:
Ya25p02 YaoBpOz + -] - 2Н20 - "BpOg + не + $ 4KaON.
В резултат на пренасищане на металния слой в съседство към разтвора на калай на метална повърхност, образувана кристализацията на - йонизирани центрове, които растат и да се превърне в напълно-Ing оксид филм. Образуван от действието на окислители защитна оксид филм в зависимост от дебелината може да бъде време разделени в три групи:
Thick - добре видим дебелина по-голяма от 5000 ангстрьома (1 пМ = 10,000 А);
Средна дебелина - филм открива на метала във формата на "промяна на цвета", с дебелина от 400 до 5000;
Тънката - филма невидима открива само непряко-ционни техники, дебелина по-малко от 400 А.
Пасивно оксид филм върху ламарина, принадлежат към третата група от филми - невидим филм.
Метод на пасивиране на калай (или готови кутии) се състои от следните операции: обезмасляване или консервени кутии;
Всъщност пасивация - потапяне калай (кутии) за няколко секунди в разтвор на алкален окислител;
Изплакване пасивирана ламарина (кутии) изтеглени студено и след това с гореща вода за отстраняване на разтвор Passivating.
Една от новите начини за защита срещу корозия кутии - прилагане към повърхността на тънкослойна невидимото и смазочно масло с добавяне на повърхностно активни вещества общества положителни (0,9-0,1%). Мазнините се прилага към банки в настоящата област сезон едно напрежение в специална камера. Този метод за защита на консерви zhes-tyanyh от корозия разработен TSNIICHERMET.
(. Фигура 11) и т.н. imenyaemye в производството на консерви риба калай забрана-ки, в зависимост от тяхната форма и начин на производство е разделена на пет вида:
/ - цилиндрична сглобяема (с или без него капаче ключ);
II - цилиндрична tselnoshtampovannyh;
III - къдрава tselnoshtampovannyh правоъгълна форма;
IV - tselnoshtampovannyh овална форма;
V - образна tselnoshtampovannyh елипсовидна форма.
Характерно за цилиндрични контейнери е показано в таблица. 14, и къдрава tselnoshtampovannyh - Таблица. 15.
Роби в нашата страна, изразени batyvali-в-сглобяеми Дзилин-цилиндрични контейнери, главно номер 8, 10 и 11-ВМЕ въртящи 350-450 грама produk-та. В момента, CON-връзка с повишеното търсене на консерви в плитки rasfa-лъжичка и използването за производство на тънка ламарина-ба NOK увеличено отделяне на Con-SERV в фино щампован интегрално ЦИЛИНДРИЧНИ кал и оформени банки, ВМЕ-50-270 въртящи г продукт.
В tselyyushtampovapnyh кутии има само един шев на мястото на връзката на тялото и покрив-ки, и в екип - три shva- един по тялото на контейнера и две стави на тялото с краищата (покриви Coy и дъно) банки. Фиг.
Надлъжния шев на тялото на КР-сензор, изработен от сглобяеми кутии
В замъка. Тя се състои от четири слоя на ламарина (фиг. 12) и да бъде укрепена в кутията гладко и без огъване на спойка сплав от калай (40%) и Pb (60%) за осигуряване на херметично-metichnosti жилища.
В tselnoshtampovannyh капачка буркани и кутии имат сглобяеми дъна и капачки, свързан с тялото чрез двойно фалцувания шев, който е трайно плътно връзка флан-TSA капак с кутии корпус, състоящ се от пет слоя от метален лист със слой от уплътняващ материал.
Както запечатващия материал най-чао-ранен паста; за къдрава кутии ispol'uet също гума образуват пръстен.
Паста с помощта на специални машини pastonakladochnyh за носене на предварително огънат (podvitye) завършва на контейнерите. След-sushivaniya е тънък еластичен филм, който по време на ръчен шев на кутии запълва отпуснатост съшива.
Пастата филм не трябва да се променя по време на стерилизация не трябва да се оцвети съдържанието на банките и да го информира за външна-вкус и мирис.
Най-често се използва воден разтвор на амониев паста под действието на вода и пара набъбва горещо, не позволява да се измие
И опарване паста, покрита краища на контейнерите преди употреба и затова обикновено се ограничава само с тях избърсване.
Освен това, по време на пара eksgaustirovaniya-ЛИЗАЦИЯ продукт пълни кутии с предварително podkatannymi капачка-ми, воден разтвор на амониев паста набъбва и залез на финалната-ке контейнерите могат да се движат от съединението, което води до нарушена запечатване кутии и насърчава влошаване такива кутии. Лишени от тези недостатъци вулканизирана паста.
В края на контейнерите има вълнообразен релеф, за да се гарантира тяхната vayuschy-еластична деформация в процес стерилизация кон-крепостните селяни. Формата и размера на релефа зависи от конфигурацията и размерите на контейнерите, както и тежестта на дебелината.
Дъна сглобяеми преси кутии с етикети по време на тяхното производство в zhestyanobanochnyh магазини. Когато маркировката се нанася дъната на буквата P - индексът на риболовната промишленост, броят възлага на растението, производство консервирани храни (например мерки 144 - Темрюк консервна фабрика) и последната цифра от годината на производство на консервирани храни.
Маркиране е на дъното контейнерите R1446 показва, че консерви риба промишленост са направени на Temruk небе консервна фабрика в 1966 гр.
кавър буркани означени върху машините маркировка Nepo-sredstvenno преди затваряне на пълните съдове. На покрива посочи поредния номер на промяна, консерви датата на производство - деня и месеца и да подпише асортимент от консерви.
Асортимент на консервирани признаци означават цифрите; костюм за затвора само асортимент от консерви признаци на риби от Далечния изток, сьомга, писия и сардини [3].
На консервни предприятия без zhestyanobanochnyh Цзе-Хоув, както и на траулерите и други плавателни съдове, които получават празни кутии от растения марка на капаци prostane-lyayut, както следва: брой растение или траулер, година на gotovleniya консерви промяна пореден номер дата-ТА се прави консерви (ден и месец), като знак асортимент (номер) на консервирани храни. В този случай, маркировката може да се прилага znĂ-ING в две редици.
Маркиране надпис върху капака на кутията 457
455216IG или --------- представлява 45 - растенията Kihchikskogo клинове
Tselnoshtampovannyh кутии от консерви риба чисто ruyut в следния ред. Когато щамповане върху дъната на контейнерите е ударил само буквата P - код стопанска риба-ност; а останалите марки - броят на растенията, уреждане Lednov цифри годината на производство, а другият се прилага към капака на два реда.
Маркиране надпис на корицата tselnoshtampovannyh 1336
На кавъри кутии консерви раци, генерирани в регистрация на износ, перфорирани или прилага термо
Устойчив бързосъхнеща боя след марки: първата - броят Плаващ консервна фабрика; вторият - последната цифра на производството на консервирани храни на година; трети - F или A-- символ консерви сортове; четвърти и пети - в поредния брой в деня на производството на консервирани храни от началото на риболовния сезон на годината. Маркировка е на капаците на консервирани раци най-високата степен или първи клас 45F62 41A62 означават chaet-4 - плаващ консервна фабрика "Всеволод сибирското
Ant "; 5 - консерви разработен през 1965 г;. F - премия консервирани храни (Fancy); А - консерви първата степен (Agreyd); 62 - против крепостници разработени на 62-ия ден от началото на производството на консервирани раци в завода "Всеволод Sibirtsev" в дадена година.
Рак на дъното на консерви е продупчен СССР значки - консерви, разработена в СССР.
Предстои да се уточни в маркировъчните символи (цифри) консервни предприятия и асортимент знаци (номера) Con-крепостници са еднакви и са одобрени от управителните майстори на неправителствените организации.
Преди започване на производството на консервени кутии инспектира и проверете за течове. Когато се гледа изхвърля забрана-ки има следните недостатъци: калай притока на надлъжния шев близо до капака; голям шев на тялото на опаковката; огънат шев на тялото на опаковката; кос кутия тяло; Шевове контейнерното тяло достатъчно по-огъната (високо шев); деформираната форма на кръг в пъти; нащърбени фланци или могат тяло.
Не се допуска в производството и банки с мустаци и убождане отстъпка, ръждясал и сервиране паста по дъното на шев шевове.
Диаметрите на всички сгради и кутии трябва да съответстват точно на изискванията за размер на стандарта, тъй като в противен случай в грешна посока в кофите за шев шев.
Основното изискване към качеството на консервени кутии е тяхната плътност.
Банките проверяват за течове в автоматични и полуавтоматични тестери, които са вода и СЗО-задушно.
изпитване буркани Водните тестери се поставят в резервоар, съдържащ вода и напълнени със сгъстен въздух при налягане от не повече от
1 атм. Когато тази течове кутии лесно открити от PU-zyrkam въздух, излизащ през течове в ставите.
Водни тестери са изключително надеждни, но изпълнението им е относително малък, така че те се използват preimuschest-venno за вземане на проби и уплътнителни кутии Perio-чески контрол извършване на въздухоплавателни тестери.
Въздушни тестери - машини с висока производителност за наблюдение 100-120 кутии в минута с тях на власт може да се провери за течове, всички банки, postupayu-
Подходящ в производството консервиране. Е регламентирано СЗО-запушен тестер отхвърля банките с изглед към 8-10 см въздух за 30-35 секунди.
Свързани статии