За да бъде подготовката за зимата трябва да се съхранява в продължение на дълъг период от време, за да се уверите, кутии за стерилизация, преди те да запълни варени продукт. Човек трябва само да го пропуснете, позовавайки се на факта, че една добре измити, цялата си работа може да "отиде на smarku".
Отворете един буркан на зимата с Лечо и-кисел него. Особено важен стерилизиращи кутии за този процес на преформата, както охлаждане. Ако рецептата е, че последната стъпка е да се стерилизира детайла, точката в предварително стерилизация на празни кутии -net.Dostatochno мият със сода за хляб, за да ги чисти и прозрачно като стъкло ... Но за сладко, за пожар и да попълните проста марината по-добре да се заблуждават и да се стерилизира празните кутии.
Стерилизационни буркани с пара
Най-старият метод, който се използва в старите дни, когато не е имало дори газови печки, да не говорим за микровълнови пещи и multivarka се стерилизира буркани над пара. Имаше моменти, (СССР), когато банката просто съхранява на отворен съд с вода, а след това бяха пуснати на пазара, за да се адаптират наподобяващи обърнат капак с една дупка banku.Udobnaya (в нещо време): банката не може вече да държат в ръцете си, и постави на otverstiem.Poka прави готвене, една банка вече е стерилизирано, можете да сложите друг, и така нататък. Сега този метод на стерилизация кутии се смята за недействителен.
Стерилизация на кутии във фурната на готварска печка на газ
Стерилизация на консерви в газова фурна печка е най-надежден и ефективен начин да се подготвите кутии за заготовки. Фурната може да се постави непосредствено semisotok 10 бр, или дори повече. Необходимо е само да се наблюдава известна последователност на температурата на режима на процес за стъклени буркани са напукани на температурната разлика:
- банки измият
- сложи на масата и нека канализация
- ги поставя за печене duhovki.Nu не са включени, или само това, но все още е студено
- Банките трябва да се загряват бавно, така че газът да съдържа минимум кардиналност
- когато температурата достигне 100 градуса, е възможно да се установят времето за кутии се нагряват при температура от 100-150 градуса 10-15 минути
- след изключване на газ, е по-добре да напусне бурканите във фурната, ако имате време да се охлади, те постепенно
- Ако не, тогава на вратата на фурната трябва да бъде открит през етапа: първо, малко да се освободи топлината от фурната (3-5 минути), а след това по-късно открит dvertsu.Inache, на границата на топлината и температурата в помещението, екстремни банки може да се напука
И все пак този метод на стерилизация кутии-а не най-бързо.
Стерилизация на контейнери в микровълновата
Стерилизация на консерви в микровълнова фурна, по-напреднал метод, е не по-лошо от газова печка. Същият ефект, но всичко се прави по-лесно и по-бързо:
- Просто поставете измити кутии (500 или 700) на 3-4 парчета в микровълнова за 4-5 minut.Ne трябва да налее вода в тях! Защо? Нека дезинфекцирани, за сухо! Някой пише, че той се страхува, че без вода нахлу на банките, не се страхувайте, като през цялото време това в продължение на няколко години, никога не се пръсне. Ако се страхувате да се затопли празни чинии, тогава отделен набор до една чаша вода ...
- когато щракнете върху края на таймера, трябва да се отвори вратата за вентилация и охлаждане banok.Poskolku в микровълновата не е такава огромна температура в газова фурна печката, а след това на банките няма да се напука
- банки заемат от микровълновата удобни, когато те няма да са толкова горещо
Обемът на микровълновата не е толкова голям, колкото в готварската печка и газ, ако искате да се само 3-4 банки, а след това, разбира се, ще получите в микровълновата фурна.
Стерилизационни буркани в multivarka
Стерилизиране буркани в multivarka е перверзия! Защо трябва да се развалят, ако multivarku всяка къща разполага с микровълнова печка!
Стерилизационни буркани с оцет
Стерилизиране буркани с оцет се различава от всички методи за липса на отопление. Много микроби са убити при температури над 70 градуса, но не vse.Nekotorye се поддържат и 90-100 градуса на десет минути! Учените твърдят, че 6% оцетна киселина убива бактериите туберкулоза, да не говорим за прост формата. Оцет-отлично антисептично вещество.
Следователно, като 9% оцет (по-концентриран):
- Сипете няколко супени лъжици в буркан
- покрива с капак и се разклаща (леко се разклаща буркана на оцет излива върху всички стени на банките)
- сложи на масата за 5-10 minut.Za това време всички микроби и бактерии, ще бъдат убити само един чифт оцет
- налейте оцет в другата буркана, повторете процедурата
Стерилизационни буркани алкохол
Стерилизиране буркани алкохол е най-високата температура, без висш пилотаж!
Кой не се интересуваме от алкохола се използва и като оцет, само по-бързо.
Възможно е да се запали, но това е твърде много! В най-уникалните алкохол дезинфекция свойства, така че е достатъчно да осигури банка (под капака) за 1 минута на алкохол пара да стане стерилен от 100%.
Методи за стерилизация буркани са напълно различни и всяка жена се радва на някой, който е бил тестван и аз препоръчваме да използвате стерилизация в микровълнова фурна, оцет и алкохол, в зависимост от условията, в които можете да предоставят на празен път и избора на технология за готвене.
Вижте също:
И дядо ми Галина за: стерилизира буркани за няколко: тиган е широк, първите му мъже правя мелене кръг размер ленти за стерилизиране на буркани и консерви диаметър за вмъкване. И тогава всички тези устройства ще бъдат в магазините. И аз имам целия процес на съхраняване е така променени, че искам нищо повече от това да се измисли. Благодаря за съветите, аз вярвам, че всеки ще намери своя начин да се стерилизира буркани.
Надявам се, аз имам по-рано (в град апартамент) е с голям резервоар за стерилизация, както и че е необходимо да се измисли и да се опитаме други sposoby.Seychas живеят в дома си, аз започнах да се използва с голям резервоар, но не искате да промените нещо (както казвате), така че банки стерилизира още: оцет
Свързани статии