В живота, ние често правим грешки, а кухнята - не изключение. Днес ще ви кажа как да се определи, че изгоряла и се вари в суха, прекален и така нататък. Г.
Запазване на изгоряла мляко може да бъде по този начин. Изсипете той трябва да бъде в ново гърне, което е предварително необходимо да се изплаква с вода, за да го влажна. След това млякото трябва да бъде доведен до кипене. И след това няколко пъти се нуждаят от мляко трябвало да премине през тъканта (плътен), за изплакване го всеки път. След последния продукт трябва да се натоварва отново се кипва в тенджера.
Какво да правите, ако е прекалено солена супа? Можете да добавите към зеленчукова супа ориз или картофи, те ще премахне oversalting. Можете да поставите парче в една лъжица захар и потопени в супа, да се запази до точката, веднага след като въглехидратите започват да се топят. Тъй като промяната на парче трябва да се повтори няколко пъти. Но солено кисело зеле, просто изплакнете няколко пъти по студена вода непосредствено преди употреба.
Ако тортата, не се различава от формата или залепнала за тавата, е необходимо да се облича с мокра кърпа след няколко минути че е лесно да се отдели от формата. Но ако изгори торта, а след това ще плува. Разтрийте изгорялото място ренде, а след това по-добре се поръсва с пудра ванилия или шоколадова глазура, за да се скрие, за да скриете грешката.
Това се случва, че палачинки залепват за тигана по време на печене. Това може да се дължи на прекалено много тесто, просто трябва да се добави брашно. Просто лошо качество на брашното може да бъде причината за този проблем, след това тестото се препоръчва да добавите малко светлина галета или грис. Още палачинки се придържат към един студен тиган, така че е необходимо само да ги запържваме в горещ тиган. Ако палачинка избухна по време на завиване, след това поставете разликата е необходимо да се запълни една малка част от тестото и малко се запържва от двете страни.
Ако в процеса на готвене на месото беше трудно, по-добре е да се учим от супа или опече и смели. След това се запържва в тиган с подправки и могат да бъдат използвани за сос, сос, плънка като палачинки или гювечи.
конфитюр захарта трябва да се постави в съд, прибавя за всеки литър 3 супени лъжици вода, при ниска температура, докато непрекъснато разбъркване се довежда до кипене сладко. Изсипва се в нова банка. Ако е имало на сладко слой на матрицата, той трябва да се отстрани от повърхността, добавя се малко захар, сол и оцет (броят зависи от степента на плесен) и се вари засядането на слаб огън. Sour сладко също могат да бъдат спасени. За тази цел той трябва да бъде да се премине в тиган без сироп (необходимо е да се слеят), добавете една чаша захар за всеки килограм мармалад и варете, докато изчезването на пяната.
Свързани статии