Рецепта за kubdari не се характеризира с неговата сложност, но все пак има някои нюанси. Торти, произведени последователно вкусни, сочни и апетитни. Съветвам!
СЪСТАВКИ
- В тесто мая 2 килограм
- Крехко свинско 1,5 кг
- Масло 130 грама
- Лук 4 броя
- Чесън 3 скилидки
- Кориандър 1 чаена лъжичка
- Кимион 1 чаена лъжичка
- Семена от копър, 1 чаена лъжичка на земята
- Хмел-сунели 1 чаена лъжичка
- Adzhika Абхазия 2 чаени лъжички
- Сол на вкус
1. Месо ще намали много малки парчета, масло и лук - малки кубчета, чесън - филийки. Изсипете подправки, сол и Лютивка вкус, разбърква се и се отнасят към филм, сложете в хладилника за 30 минути до месо, напоена подправки.
2. В същото време, подготовка на тестото. Разделя се на 10-12 равни части, всяка от които се търкалят извън слоя. Поставете плънка част, изключете ръбовете като на мантията.
3. Roll всеки "Манта" обратно в тортата. В центъра на дупката допускаме пара, за да избяга. Спред за печене лист и се пече на 200 градуса за около половин час, докато не кафяви.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!