консервна фабрика Краснодар територия ще започна да въведете първата реколта от тиквички. Служители на производство намира в Славянск-на-Кубан, казали как да се направи скуош хайвер.
Скуош море без дъно и ръбове се бутилират всяка година. Температурата на въздуха в консервна фабрика ролките на семинара и да работи лесно. Но сега най-горещото време, и не можете да спрете производството. Всичко започва с почистване на зеленчуци. То се провежда в няколко етапа. На първо тиквички работни машина, а след това подредени хората, а след това в хода са предавките отново.
Вода се излива над ръба. За тази работа на територията на девет кладенци. След тиквички пречистени от семена в мелница, пара при висока температура, и пюре тръби влива в съседство магазина. Тук работата на следващия майстор консервната магазина Олга Seregina. В централата работи в продължение на осем години, и въпреки това, любовта на скуош хайвер, както преди.
"Не всеки ден, но се яде, разбира се. Ние се храним, защото ние произвеждаме, ние ще се опитаме всеки ден. Всяка кухня е опитал. И sadim за самите тиквички. Разбира се, обичам, "- казва Олга Seregina.
Малцът строго за рецептата се добавят подправки, а след това да го готвя. Работата в завода не спря за минута. Производството е ден и нощ.
"Ние сме по-голям капацитет от 30%. Плановете са огромни - 50 милиона буркани развиват. Сега произвежда 500 хил. Кутии на ден. Ако увеличението, вероятно, най-търсените продукт. И още един плюс - чужбина тя не произвежда. Ето защо решихме да увеличим темпото, няма конкуренция "- каза ръководителят на производство консервна фабрика Катрин Пивоварова.
За такъв резултат трябва да работи. В две смени дневно на 600 души и добре функциониращ се погрижи за това, че всичко мина без проблеми. В крайна сметка, тиквички - зеленчук деликатна и изисква специално внимание.
"И тук е, крайната фаза на производството. Има буркани с хайвер, за да бъдат стерилизирани. Бих искал да й покаже близо, но не мога - много горещо ", - кореспондент на" Кубан 24 »Ирина Patronova.
Следваща ще бъде още по-горещ: продукти се стерилизират при 120 ° С Само две седмици по-късно ще стане ясно дали бракът. Ако банките не експлодират, те могат да отидат до магазина.
Тази година, тиквички реколта се оказа много добра, и се казва, да се съчетаят на работниците, в нон-стоп ще работи тук до средата на есента. Всичко това, за да скуош хайвер от Славянск на Кубан продаден в Русия.
Свързани статии