момичета и аз днес квасено зеле. Обичам кисело зеле и особено сега по време на бременността се спука своите големи количества. Искам да споделя начина на приготвяне, който вече е тестван многократно.

Нарежете на тънки мечове kapustu- добро мелене ръце в голяма купа, за да освободите сок, но не прекалявайте, за да не се превърне в парцал.

Salt като обикновена салата зеле вече не е (опитайте на вкус). Ако прекалява Куази зеле как да се получи и мазен. След това добавете настъргания морков на ренде и се разбърква.

Аз обикновено се готви зеле в стъклени буркани и по мое мнение в малки кутии литрови, получени по-вкусно, отколкото 3litrovyh но може би той просто ми се стори, аз не знам.
Вземете малко количество и като плътно, колкото е възможно utrambovat.Potom следа слой и така нататък, докато всички verha.I.

Оставям --dney 4-5 на кухненската маса, докато добре не ферментира и няма да се появи малко по-гаден кисел мирис и порази в хладилника. Да. Време или 2 на ден protykivayu дълго убождане с игла или зеле до дъното, за да се освободи от газовете.
Много добавете кимион, дафинов лист, или нещо друго, но ми харесва tak..poprobuyte.

Благодаря ви много, докато аз имам винаги това не излиза най-рано в Русия не винаги е хрупкава hohu които са изхрущя

Можете да го смила твърде много? Все пак трябва да бъдем твърди бели крехкост и оставя повече зелен възможно най-малко да се сложи. Зелена мека и не хрупкава.

Благодаря за върха на малка част, ако ще се опита още повече туршия

Е, къде в Централната банка на Израел, за да ETOGES не вземе съюз? и затегнете какво?

Ясмина и аз си зададох този въпрос и реши, че в пластмасата, и голяма или малка е възможно да се маринова може да бъде, ако не направим много зеле

и затворете капака толкова просто?

ви, защото има едно много голямо рецепта, но аз не знам, тъй като има може да се запази

и банките са продали пластмаса веднага с капаци и повече, аз често използват стъклени буркани за kuporki на конфитюр закупен задръствания там, които капакът трябва да се разхлаби, така аз съм тук, тези банки се вари винаги покрива tozhee и след това, когато те стека трябва пример за хайвер от патладжан и се затваря, когато повече буркани и капачки, горещо и след като се охлади капак не е толкова лесно да го отворите като вакуум верига пакет въздух на не тече, а продуктът не се разваля