Лукът - 2 бр.
Сирене - 0.2 кг.
смес чушки, подправки, сол, растително масло.
Чесън - 3-4 скилидки.
Това е традиционен украински ястие се различава деликатен аромат и привлекателен външен вид. Тя може да представи като едно парче закуска на тържествена празник, а вие може да готви kruchenyky пилешко филе на нормален ден, като ги представи на втория. Като гарнитура е идеален ориз, картофи по различни начини: селяните. варено, пюре.
Kruchenyky сортове има много, но те се различават най-вече използваните пломби. Можете да опитате нови опции, всеки път, когато получи оригинален ястие с необичайни вкусове.
1. Много внимателно измийте гъбите, отстранете всички замърсявания, филм под капачката. Нарежете всяка наполовина, а другата половина - на тънка пластина. ги пече в тиган, след това поливане с малко количество растително масло. Солта се добавя.
2. Свалете люспите от лук, го нарежете на малки кубчета. Когато влагата, която ще отпусне гъби се изпари, изведе лук в тиган. Podsolite, разбърква се в подправки. Запържва до красив златист оттенък. Можете да добавите настърган кашкавал.
3. Поставете плънка в отделна чиния, но не се излее, за да получите тлъстина, която остава в тигана.
4. Пиле пране, химическо, отблъскване (удобно да направите това, като го опаковане в пластмасова обвивка).
5. поръсете месото с подправки, podsolite. В края на всяко парче постави гъби смес.
6. Roll ролки на заготовки и се запържва в горещ тиган. Те могат да бъдат паниран в брашно или закрепете шишчета ръб. Важно е, че е имало красив цвят, но продуктът не станат меки.
7. Поставете kruchenyky в тенджера или плитка форма за закаляване.
8. Към тях останките на гъби сместа и нарязания на ситно чесън, изсипете крема отгоре и се поръсва с настърган кашкавал. Добавя се вода, така че течността обхваща месата до две трети.
9. Оставете да къкри ястие на минимална топлинна енергия за около четиридесет минути. По-добре да се запази затворен капак.
На същия принцип и са подготвени kruchenyky пилешко филе със сирене, бекон, зеленчуци, карантия. Варете тях да бъде в доматен сос, бяло вино. Друг вариант - kruchenyky пекат във фурната.
Свързани статии