Което само храна не добавяме кърито! За ориз и месо, с риба и зеленчуци, дори и да напитки и десерти. Навсякъде тази подправка в сайта! В основата на тази смес се смила пикантен куркума корен, това беше той й дава наситен цвят и основни свойства полезен къри.
Самата Куркумата е с приятна миризма, но тя е по-скоро слабо, за да подправка смес се превърна като сме свикнали да го използвате, за да си, без да се провалят, добавете кориандър и червен пипер. Останалите компоненти се различават от доставчик на продавача. Най-често има джинджифил, черен пипер, кардамон, сминдух, карамфил и канела. Понякога част от Къри е чесън, копър, индийско орехче, дафинов лист и мащерка.
Curry: полезни свойства
Лечебният ефект на куркума традиционни лечители Hindustan родината подправки, отбеляза още от древността. Те вярвали, че куркума облекчава сили чакрите прави лесно полет на мисли и послушен тяло. Реалността на тези предположения е потвърдена след основен компонент на куркума е открит - curcuminoids. След цялостна своето изследване, стана ясно от полза къри.
1) стимулира имунната система на човека;
2) елиминира възникне с възрастови структури блокиране на мозъка;
3) активира и нормализира обмяната на веществата.
Въоръжени с нови знания, лекари и специалисти по хранене са станали все посъветва подправките за лечение и профилактика на заболявания, за поддържане на здравословен и активни хора от всички възрасти. Сред тези, които трябва да се ядат къри, наблюдаван предимно възрастни хора. Наистина, куркума, като че ли специално проектиран за преодоляване на проблемите, свързани с възрастта, в подкрепа на увисване с възрастта, имунитета, нормализира обмяната на веществата.
Къри ще помогне да се запази паметта на възрастни хора и умствена яснота, а дори и да предотврати развитието на болестта на Алцхаймер. Статистиката сочи, че в дома на къри в Индия, броят на страдащите от това заболяване е много по-ниска, отколкото в целия свят.
Куркума е включен като един от петте продукти (заедно с броколи, зелен чай, соя и ориенталски гъби), осигуряване на тялото от неконтролирано размножаване на раковите клетки. И тук не е да се помни, японските столетници, които имат тези продукти върху маса почти всеки ден!
Повече за това ще спечелят, като способността за нормализиране на обмяната на веществата, така че е от втория тип диабет и затлъстяване (пред очите му образ стои стройна индийски йога). Това действие се дължи, от една страна, да е неспособна да отстрани куркума, произтичащи от застаряването на клетките нечувствителност към инсулина секретира от панкреаса. Второ, повишава активността на клетките, които унищожават мазнини.
Полезни рецепти с къри
Най-традиционното ястие. Но от разновидностите на изготвянето му са безкрайно много. Например, чушки, лук и домати. Докато сварен ориз (100 g) в растително масло Скара пипер и лук, след добавяне на сол и домати. Всичко, което се смесва с ориз, добавете няколко супени лъжици къри и малко пържени.
Много удовлетворяващо, балансирана, нискокалорична храна. А лири на пържени скариди с един куп зелен лук за пет минути, в края на готвенето е необходимо да се добавят къри и малко топлина. Завършеният ястието се поръсва с копър и се поръсва с лимонов сок.
- Кардамон: лечебни свойства, правила за кандидатстване, рецепти
- Рецепти храната кебап
- Дисплазия: Лечение на народни средства
- Салати Диета пилешки гърди
Свързани статии