По мое мнение, кремове - това е отделен кът за готвене! 😀 Колко може да събира рецепти! Как да се запознаете с функциите и тънкостите на готвенето. Колко опити да достави! 😀
И най-важното - всичко това наистина правят в собствената си кухня, с миксер (или блендер) и. необходимите съставки.
Днес крема е много проста - да се готви бързо и лесно! 😉 Необходимо е само, че всички продукти са с добро качество и свеж, и маслото вече е омекотена от времето на смесване.
Кремът се състои от четири съставки: кондензирано мляко, какао на прах, масло и сметана ликьор.
По принцип, без последната съставка можете да направите, или да излезе с подмяна на това, което е на разположение в дома.
И ако изключим какао (отпуск за алкохол или изтриване - по желание), можете да получите най-лесният и най-вкусния крем с масло! 😀 кондензирано мляко + масло! Аз често го готвя - и себе си обичам, и моето семейство също 😉
Това повдига въпрос на пропорции. Вероятно искали най-много за съотношението на масло и кондензирано мляко - 1: 1.5. Така, около 1.5 маслени опаковка от 180 г (приблизително 250-270 грама) I обикновено се банка кондензирано мляко (380 г).
За да се подготви крема, взех от следните съставки:
- кондензирано мляко - 190 грама (0,5 банки)
- масло - 130 грама
- Какао (традиционен прах) - 2 супени лъжици
- Крем-ликьор Вана Талин крем (16%) - 2 супени лъжици
Как да си направите крем от кондензирано мляко и какао:
Първото нещо, което взех от хладилника предварително масло, го нарежете на малки парченца.
По удобен разбиване на сметана ястия излива кондензирано мляко. За да е публикувал си масло.
Аз я прати заедно с миксер.
Изсипва ликьор Вана Талин крем. Той е на 16 градуса, с приятен вкус на крем брюле. Тя може да бъде заменена от друга алкохолна напитка или алкохол, ако е необходимо. Заедно с него ще бъде много ароматен крем! Но без него, също ще бъде вкусна;)
За пореден път бита. След това добавете какаото - класически прах без добавки, аз използвам само това! )
Внимателно се разбърква в какаото, "не pylilo" и бита.
Това е всичко - кремът е готов! Възможно е да се да се охлади, и веднага може да се използва по предназначение!
Използвайте крем може да бъде за всички десерт, торта, торти, сладкиши, рула, кроасани. А може просто да се е разпространил на френска франзела или ciabatta, например, и да яде! )
Бях планирал да направя десерт, но. ние решихме да го пробвам и увлякъл!)) В резултат на това изяде крема от узбекски тортила! )
P.S. В средата на пандишпан 2 торти обикновено правя крема два пъти.
Свързани статии