Това по-скоро странно име не е, че други, като всички от любимите си бисквити дърва за огрев, по-чести "Hrustik". Различни този деликатес, че е по-просторна и мека. Krebli се приготвят много лесно и бързо, и най-важното - да донесе чая те могат с нищо - мед, кондензирано мляко, конфитюр. Ако те е грижа за здравето на децата си, такива домашно приготвени сладкиши ще бъдат най-доброто решение за вас. Sweet Air krebli ще оценят най-малките членове на семейството си.
Как да се готви krebli?
- кефир - 500 мл;
- яйце - 1 бр.
- брашно - 500 г;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 0.5 чаена лъжичка :.
- растително масло - 200 мл;
- сол.
Първо е необходимо да се подготви тестото на krebli. Добавете кисело мляко сода и се оставя да престои в продължение на около 5 минути, така Изсипете киселото мляко в купа, сложи захар, щипка сол и разбитото яйце предварително. Разбъркайте добре и постепенно добавете брашното. Замесете тесто и го оставете в продължение на два часа от всяка страна, покрийте с кърпа. Растително масло се изсипва в казана и добро затопли. Тестото се поставя на масата, поръсена с брашно. формация Roll от около 5 мм дебелина и го нарежете на малки квадратчета. В средата на всяко квадратче и да направи малък разрез участък чрез един от краищата. Завършени площади пържат в олио до златисто розов цвят. Готов krebli разпространение на хартиени кърпи за ръце, за да премахнете излишната мазнина. При сервиране можете да поръсите с пудра захар.
Рецепта въздух съчки
Air съчки ни напомня за детството. Това хрупкава бисквитка е идеална за закуска и следобеден чай.
- брашно - 2,5 об.
- крем - 80 гр;
- Яйца - 2 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Мляко - 50 мл;
- Коняк - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 300 мл;
- ванилин;
- сода;
- оцет;
- пудра захар.
Добър победи яйцата със захарта и ванилията. След това добавете ракия и сметана. Отново разбъркайте добре. Сода за погасяването на оцет, и се изсипва в яйцата. Изсипете брашното постепенно, като се разбърква през цялото време, докато тестото е гладко. Разделя се на 8-9 равни парчета. Всяка ролка и се нарязва на ивици около 3 см. В средата на всяка лента, за да срежете. Прокарайте края на лентата през центъра. В котлето загрейте маслото, така че тя започва да се балон. Няколко бара хвърлят в загрятото олио и се запържва от всички страни до златисто на цвят. Готов съчки изложи на хартия, така че да се забави твърде много масло. След смяна на съда и се поръсва със захар.
Свързани статии