Преди няколко дни, което направих на детайла краставицата, на един от любимите му рецепти. Аз не знам, има го в касичка, или не, но аз искам рецептата кисели краставички с френско грозде и заради моите читатели.
Мисля, че тази рецепта е достоен за вниманието! Искате ли да знаете какво е това? Разбира се, това е моето мнение, лично, вашата воля е, когато правиш готвя тази рецепта краставици, и вкус на вашето творение.
Така че, кратко описание на продукта:
Консерви краставици хрупкави, вкусни, има особен вкус на френско грозде, което им дава жар и малко кисело.
Рецепта малко необичайно, но е много лесно да се подготви, не изисква стерилизация буркани и не е необходимо да използвате оцет. Саламура има богата розов цвят и много приятен аромат, е пиян без следа. Повярвайте ми и проверка, за да се провери това сами! Е, нека да започнем вече!
Рецепта 2 литра буркани (един или два литра):
- краставици (средно) - 12-13 единици.
- френско грозде - 1,5-2 CT.
- копър - 2-4 чадър (можете дори клонки)
- касис листа - 4-6 единици.
- Чесън - 6-8 скилидки.
Рецепта луга до 1 литър вода:
- сол - 1,5-2 чл. л.,
- захар - 2-3 супени лъжици. л.,
- черен пипер грах - 6-8 единици.
- бахар пипер - 3-5 единици.
- карамфил пъпки - 2 бр.
Краставици с френско грозде рецепта за зимата
Получаване:
1. Готови краставици, червено френско грозде, билки (копър, касис листа) се измиват добре, почистете чесъна. Краставиците са няколко часа, за да се накисва в чиста вода, касис могат да бъдат пуснати в хладилника, докато зелените твърде сухи и угар.
2. Да се подготви буркани и капачки, те трябва да бъдат стерилизирани. Това може да стане по различни начини, за да държи над парата за 10-15 минути, или, както го направих последния път, в микровълнова фурна 5-10 минути, в зависимост от размера на контейнерите. Капачки металически в микровълновата за отопление не е възможно, аз ги вари във вода с добавка на сода.
3. бурканите подготвени г. копър, касис листа, след това краставици и изпълват кухини, образувани червено френско грозде. Дори и в горния десен ъгъл, можете да поставите нарязания на ситно чесън, но можете да го оставите още, и вече постави пред напълнения със солев разтвор, както направих аз, но вие решавате. Трябва ли да се изсипва вряща вода (можете веднага от чайника), покрийте с капак и оставете за 15-20 минути, тъй като пара.
4. Докато нашите краставици са задушени, нека да се подготвят продуктите за саламура, сол, захар, подправки.
5. И последното последния етап от нашата съхранение. Контейнери (затваряне на капака, за да не скочи от плодове), съдържанието се налива в тиган, сложи на огъня, добавете сол, захар, подправки и се вари 5 минути и се изсипва готовата саламура гърба.
Банките веднага навиват или навити се обърнаха с главата надолу, увит и оставят, докато изстине. Съхранение обикновено е на хладно и тъмно, тя има по мое мнение, не можете дори да пиша, всеки знае къде да се съхраняват за запазване.
6. Това е цялата тайна на тези вкусни консервирани краставици с френско грозде. Не пропускайте да опитате да се готви. Бон апети!
П. С. podskazochku ви дам, защото имаме френско грозде плодове рано и краставици може да се запази за дълго време, до есента. Но не всички региони на краставици узряване може да съвпада с процеса на узряване френско грозде. Ето защо, аз предлагам да се съберат червено френско грозде и замръзване, и когато му дойде времето да го получи и да направи кисели краставички на тази рецепта за зимата.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии