Описание на изпълнението на автоматизираната система за приготвяне на храна
OJSC "Викса Steel Works" въз основа на програмата
"1C: Rebikov obschepit.Korporativnoe или индустриална храна"
По-рано през столовете на "Викса Steel Works" (OJSC "VSW"), използвани в традиционните хартиени талони за специална храна, в които работниците и служителите могат да получат вредното производство на специални мазнини. сок с пектин, мляко, кисело мляко и т.н. Талони за специални ястия бяха дадени само за служители на вреден производство. Също така е вредно за служителите и нормалното производство се е позовал на храна субсидия. Служителите на компанията, които не работят в рискови производства като начислени заплати в конвенционалната храна субсидия. Фондова контрол храна в столовете се проведе в цените на дребно от сумата.
Един от най-големите недостатъци на съществуващите схеми за захранване в столовата бяха доста ниски посещаемост столове (до автоматизация столове не са посетили повече от 12% от служителите на компанията), ръчното регистриране и издаване на хартиени талони за специална храна, липсата на количествена оценка на храна в складове, а ниска скорост на обслужване посетителите не са "прозрачни" схема на счетоводство и отчетност, и т.н. Поради факта, че субсидиите за служители на храните бяха добавени към заплатата, много служители не присъстваха в трапезарията, спестяване на обяд. Същите служителите често се натрупват вредни производство на хартиени талони за spets.pitanie и в края на месеца, в един момент, за да ги пусне, което доведе до не редовно пият spets.zhirov за транспортиране на тежки метали от тялото.
Виждайки това не е удобен кетъринг услуги в предприятието, ръководството на металургичния комбинат е бил натоварен със задачата да приложи автоматизирана система за хранене (МПА) в училищните столове. Основната цел на снимачната площадка беше пълно отхвърляне на купони за хартия, както и автоматизация на използването на субсидии. И накрая, тя поиска интегриране в цялостната система за контрол на достъпа за лесна идентификация на служителите на завода. Той е трябвало да се използват стандартни електронни карти за тази цел в завода. Проектът е била успешна и в определеното време се изпълнява от LLC "KomplektSoft" (Агенция за бизнес) има богат опит в изпълнението на тези задачи
Резултатите са както следва:
- Постигната пълното интегриране на автоматизирана система за приготвяне на храна с счетоводен софтуер клиента (Oracle, SAP);
- Интегриране на автоматизирана система за счетоводна отчетност на публичната власт в системата за управление на фабрика и контрол на достъпа (ACS). Идентификация на служителите се извършва на конвенционалните карти.
- Изпълнено пълно изоставяне на хартия купони за храна. В момента на работника или служителя се прилага към прохода четец и системата веднага определя кои субсидии са отправени към него.
- работници скорост на услуги се е увеличил значително в бокс-офис, благодарение на храненето в дълг на, последвано от намаляване на количествата на храната в трапезарията на заплата на работника или служителя. Фактът, че много служители предпочитат да се хранят за сметка на бъдещата заплата. Сега всички плащания се извършват автоматично, кафене работници не трябва да се занимават с пари в брой и прекарват времето си, като се брои промяна.
Удобен, тази система се оказа не само на хартия: ако по-рано броят на хранене в персонала на трапезария е 10% -12% от общия брой на работниците и служителите в завода, но сега броят се е увеличил драстично яде най-малко три пъти. Отново, след автоматизация на крос-заводски столове утрои. Това от своя страна е довело до увеличаване на общата рентабилност на хранене, че без автоматизация, като правило, са безполезни.
Тя трябва да се съсредоточи върху това как изглежда много схема за обслужване на клиенти с помощта на системата, което позволява да се автоматизира процеса. Както и в редовен маса, образувана от всички служители, всеки от които се поднос под ястието. Освен това, хората идват на разпределителната линия на, избирайки желаните от тях ястия. След това един човек отива на компютърен терминал, плащане в брой. Касата внася ред на купувача в програмата, а издаването на заповедта, посетителят поставя значката си на читателя, за да го идентифицират. Автоматично прилагане на необходимите субсидии за храна. След задаване на реда, на посетителя да значка на четец прилага работник във фабрика, а след това на дисплея се показва неговата снимка, броят на служителите, както и поради него субсидията. Всичко това значително улеснява визуалната идентификация на лицето и почти напълно се елиминира ситуация, в която чужд значка, използван от друг служител.
След това, на касата влиза в чиниите, които са избрали един работник, а след това го моли да изберете вида на плащане. Възможно е да има три възможности: в брой, кредитни карти, или лицето, моли да пиша този обяд за сметка на бъдещата си заплата. Практиката показва, че на касата за последните две седмици съхраняват предпочитания и начин на плащане не по-малко от 90% от контингента си и следователно скоростта на обслужване, в резултат на многократно повишава.
Що се отнася до интегриране в системи, които преди са били използвани при производството на (система за контрол на достъп, система за контрол на достъп) ... Когато един служител идва да работи за първи път на производството на всичките си лични данни, веднага го направи в ACS (пълно име, длъжност, както и други подробности). Разбира се, за повторно въвеждане на една и съща информация в автоматизирана система за хранене би било загуба на време и пари, и по този начин остави възможността за обмен на информация между две информационна среда. Това не само елиминира безполезна работа чрез вписване двойно данни, но също така премахва възможността за грешки, които са възможни с ръчно изпълнение на този процес.
Самият автоматизирана система за кетъринг се състои от две основни програми (подсистеми): в брой (фронт офис) и складови (Back Office). Предната Офисът е отговорен за поддържане на продажбите в компанията. Тази система дава възможност да се знае точно какво е то и когато тя се продава по един или друг касиер. Цялата тази информация позволява да бъде много важно за предприятието информационни графики. Например, можете да видите, че това е по-голямата част от персонала да изберат точно това, което те се хранят с храни често, какви начини на плащане в същото време предпочитат да използват. Предната офиса ви позволява също да се вземе предвид субсидиите, които са били използвани по отношение на храненето в столовата на персонала. Събраните в автоматичен режим Данните се изпращат в системата предприятие (SAP, в този случай). Разтоварване е под формата на специално генериран доклад, който показва пълното име на служителя използвани срещу него ползи, както и сумата, която натрупана при закупуване на храна на кредит (ако работникът или служителят не е използвала тази възможност).
Тази система е в тясно взаимодействие с отчитането на инвентаризация на предприятието. Тя се крие във факта, че всяко ястие е създаден, за да картата на изчисление, който съдържа данни за това колко продукти искате да похарчите за изготвяне на части от една чиния. В бек-офис режийни заразява пристигането или потребление на суровини, може да се извърши инвентаризация на съществуващото имущество в складовете. Информация за изпълнението на ястията се освобождава автоматично от фронт-офиса. Така че винаги можете да разберете колко от продуктовите групи и колко е останало в складовете. Разбира се, данните от бек-офис по всяко време могат да бъдат изпращани към системата за SAP.
ЗАЯВКА същата система за автоматизация на столовата във всяка област на Русия. Питай =>
Свързани статии