Корейски салати - готвач рецепти и съвети. Как да се готви вкусно корейски салати.
Разнообразяване на менюто на празничната трапеза - мечтата на всяка домакиня. За да направите това, което искаме чисто нови рецепти от нейните приятели и познати, прелиства страниците на интернет и стари готварски книги. Независимо от това, особено за готвене, не винаги е свободно достъпна и всеки се готви или домакиня има своите тайни в приготвянето на специално ястие. Ние, от своя страна, искам всеки от вас да отделя тайните на готварското изкуство, представяне и обслужващи ястия. Нашата цел - да ви направи реална любовница, за шедьоврите, направени от ръцете си, объркани, дори и опитни готвачи. Продължавайки заглавието салати, но не забравяйте, корейските салатите, които, въпреки нейната специфичност и тежестта, са се превърнали в любимо в почти всички страни на света.
Не веднъж се замисли как е било възможно да се откажат от корейските зеленчуците и моркови, ако те са в дясно са в основата на много ястия, които ние сме склонни да се подготвят за своите гости.
Основната тайна на ориенталски салата - сос соя и пикантни подправки. Така например, специален вкус на корейски моркови дава нищо друго, като лют червен пипер. И ако той не преминава през термична обработка, това ще опитат почти няма европейски. В това е тайна, че правилното термична обработка на продукта го прави подходящ за прилагане и съответства на Европейската вкус. Така че, ако сте решили да изненадате своите близки и приятели с уникален вкус на корейски салати, трябва да бъдат подготвени за факта, че подготовката на храната, която отнеме много време. Но, повярвайте ми, в резултат на неговото изкуство, вие ще бъдете изненадани.
Основното нещо е да се следват всички правила и насоки при подготовката на продукти, методи за рязане и начин на подготовка.
Може би най-любимата и обичан ориенталски салата е "корейски морков". Как да се готви у дома, днес ние ще се занимава с вас.
1 Рецепта: Салата "корейски морков"
• Морков - 1 кг.
• Кориандър - 1 ч.л.
• Чесън - 4 скилидки
• сол - 1 супена лъжица
• оцет - 1 супена лъжица
• Червен пипер - на вкус.
• Черен пипер - на вкус.
• Растително масло.
• Вода.
Как да стигнем до подготовката. Измийте и почистете морковите, а след това го търка на ренде. Ако не разполагате с подходящ мистрията, а след това се научите как да се намали ръка на дълга слама.
Подготовка на салати. За да направите това, трябва да се вземат 6 супени лъжици вода, оцет, червен и черен пипер, ситно нарязан или преминали през chesnokodavku чесън, и растително масло. Врят вряща, свалете от огъня и добавете към него нарязани моркови, разбърква се добре с дресинга и остави настрана. След 15 минути игра, когато салатата се охлади, затворете фолио и ги сложете в хладилника за 1,5-2 часа. През това време, всички продукти са добре "запознати" и всъщност можете да опитате най-невероятни вкуса на ориенталски салата "корейски морков".
Е? Прав ли съм? Аз дори не се съмнявам!
Насладете се на апетита.
Ако ние говорим за корейските салати, а след това не те прави запознати с традиционните корейски ястия - корейски салатата "Кади Xe", на вкуса на които няма да бъдат по-малко изненадан. Може би някой от вас са имали да се тества вкусът му в скъпи ресторанти, но за да го готви у дома, имате нещо не работи. Така че, в тайните на подготовката си аз сега ще се опитат да разкрият.
Рецепта 2: корейски салата "Кади - хе"
• Домати - 300 грама.
• Български пипер - 3 броя. (Всеки с различен цвят)
• Сините домати - 800 гр.
• Краставици - 500 гр.
• лют червен пипер - 1 бр.
• Чесън - 5-6 скилидки
• Лук салата - 1 бр.
• соев сос - 1 супена лъжица
• Червен пипер - 1 СБР. л.
• Черен пипер.
• Растително масло - 100 гр
• оцет - няколко капки
• Сол.
• Зелено.
Как да стигнем до подготовката. Така че, за да се постигне истината е истинският вкус на тази салата, първо трябва да се обработи люти люти чушки. Няколко капки растително масло вливане в тенджерата и поставят под пипер. Фрай от всички страни и бързо готино! Едва след като топлинна обработка ще бъде подходящ черен пипер на салатата. В противен случай, той ще пусне горчивина си в салата, че не всеки може да харесва. Патладжан нарязани на 4 части и се вари в подсолена вода. Не преварявам!
В ролите варени патладжан в студена вода, за да се охлади бързо и те взеха еластичност. Оставете за няколко минути, сгънете в гевгир и поставете върху хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната течност е. Изготвен патладжан нарязани на кубчета, добавете черен пипер звънец, нарязан лук, краставици и домати. Добавете чесъна, преминал през chesnokodavku или ситно нарязан с нож, подправки, билки, приготвени, оцет, соев сос, олио за готвене. Сол на вкус.
Смесете внимателно с дървена шпатула и се разпространява на обслужващи блюдо. Салата "Кади - хе" вече е подходяща за сервиране. Една необичайна и уникален вкус на тази салата вече може да се наслаждавате на вашите гости и просто трябва да вземе следващите комплиментите! Бон апети!
Много често стопанката си задават въпроса - защо не се получи, че вкусът на корейски маруля, което може да се почувства, когато купувате на крайния продукт. Малки тайни, които сме открили, и силно искат да вярват, че сега можете да си измислят сами с други зеленчуци, които ще се използват за приготвянето на корейски салати. Друга тайна да ти разкрия сега, когато обсъждаме следната рецепта "корейски салата от краставици".
Рецепта 3: корейски салата от краставици
• Краставици - 3 броя.
• Чесън - 4-5 зъб.
• Растително масло - 70-80 гр.
• соев сос - 2-3 супени лъжици
• оцет - 3-4 ч.л.
• зелен босилек и магданоз
• Семена от копър и кориандър
• Захар - на вкус.
Как да стигнем до подготовката.
За да се подготви за една наистина корейски салата, всички съставки в салата трябва да бъдат свежи! За тази цел, не можете да използвате кисели храни! Нанесете това е възможно, но това не би било вярно, корейски салата, и неговото тълкуване. Чух, и такава, че доматите, предназначени да направят тази салата. Но, мила моя, тъй като то може да се нарече една краставица? Ние анализираме с вас само класически вариант на салатата, и за това ние се нуждаем само на 20 минути!
Така че, моите краставици и ги нарежете на големи парчета. Запълнете го с соев сос - това е чудесен заместител на сол! След соев сос и се поръсва с щипка салата захар и семена от кориандър. Бъдете сигурни, да се смесват с лека ръка. Сложете подготвени краставиците в плочата по такъв начин, че в средата на дупката се формира, в които ние инвестираме наситнени скилидки чесън и я запълнете с оцет.
В тиган загрейте зехтина - само топлина или в случай, че нещо не доведе до възпаление! Излива това масло получено салата. Сега нежно, но Разбъркайте добре всички съставки и премахване на салатата в хладилника за 1 час. Вашият краставица трябва да накиснете ролки и да се адаптира добре един с друг. Вие ще получите невероятно вкус на салата от краставици в корейски, което изненада не само гостите, но и себе си на първо място. Насладете се на всички апетит, господа!
И как е вкусовите цвекло в корейски! Yum. Вие искате да опитате? Нека се опитаме да го готвят заедно.
На първо място, тази салата - това е изненадващо вкусна закуска, която се приготвя лесно, но също така могат да изчезнат от масата.
Рецепта 4; Салата "Цвекло в корейски"
• Сладки цвекло - 500 гр.
• Чесън - 4 скилидки.
• Растително масло - 100 гр.
• оцет - 40 мл.
• Червен пипер - 1 СБР. л.
• Сол.
Изчистете сладките цвекло и го втрийте ренде. Чесън преминали през chesnokodavku, да го добавите към настъргани цвекло, добавете оцет и сол на вкус. Сготвените съставки сега са необходими за получаване на водна баня. Поради това ги поставя в подходящ съд се вари на водна баня в продължение на 30-35 минути. В тиган се затопли масло и попълнете ги готвя цвекло. Получената салата трябва да се постави под напрежение и да държи ден. Резултатът е уникален закуска в корейски, от което не може да откаже всяко лице. Опитайте го - изненада своята находчивост приятели в близост до вас. И всичко приятен апетит!
Корейски салати - съвети от най-добрите готвачи в света
• За да се магданоз е в състояние да запази вкуса си, това измийте с топла вода. Студената вода заема своето приятен аромат.
• Плодове от моркови за корейски салата винаги е необходимо да се вземе голям.
• Ако салатата се използва пиле, той трябва да бъде предварително сварени в подсолена вода, след което направи разбор на влакната.
Свързани статии