В долната част на контейнерите на три-литров постави 3 скилидки чесън, нарязани на парчета, 2 чадър копър семена (без pedicels), един стрък целина и един стрък босилек. Напълнете буркан домати (зелен, кафяв или червено). Най добавя 3 нарязани големи скилидки чесън, копър и 2 чадър изсипва кипи солев разтвор: 1.5 литра вода - 3 супени лъжици. сол с пързалка, 3 супени лъжици. супени лъжици гранулирана захар с малък плъзгач 5 и грах бахар 1 дафинов лист от среден размер. Излива солен разтвор в продължение на 10 минути, след това се изсушава саламура и се довежда до кипене и се излива отново добавя 1 супена лъжица. лъжица 9% разтвор на оцет, капак. След охлаждане на хладно място. Когато се съхранява при стайна условия буркан изсипва вряща луга три пъти с интервали от 10 минути и се добавя 2 супени лъжици. оцет.
В три-литров буркан леглото 1.5- 1.7 кг кафяво розови домати същия размер и се добавя 3 голям чадър пресен копър, 3-4 листа касис 2 вид ситен лук, лук половината нарязани на тънки пръстени, 7-8 грах черен или ароматен черен пипер.
банки съдържание се изсипва вряща вода, покрийте капак и оставете за 18-20 минути, след което се оттича водата обратно в тенджерата и оставете да заври. Добавете 3 супени лъжици. лъжици захар и 3 супени лъжици. супени лъжици сол на 1,5 литра вода. След като саламурата заври, изсипете го в съда догоре, добавете 1 супена лъжица. лъжица оцет и ролка.
В буркан три-литров постави 1.5- 1.7 кг кафяви, розови домати и се добавя 3 голям копър чадър, магданоз, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици. сол, 2 супени лъжици. лъжици захар в 1.5 L вода.
След като саламурата заври, да го излее в буркана догоре за 15-20 минути. След това изсипете саламура, да доведе до възпаление отново и отново изсипа в съда, добавете 2 супени лъжици -no- 9% от оцет и банки търкалят капаци.
В буркан леглото три-литров 1.5- 1.7 кг кафяви, розови домати и се добавя 3 голям копър чадър, магданоз, вид ситен лук 2, 6 пипер, 4-5 листа от касис, череша лист 2. банки съдържание се изсипва вряща вода за 20 минути и капак капак, след това вода изцедени и бърз, силен огън се вари. Добавете 1,5 литра разтвор 3 супени лъжици. супени лъжици сол и 2 супени лъжици. лъжици захар. Излива кипене луга буркан отгоре надолу, след това се добавя 1 супена лъжица. супена лъжица оцет 12 минути, за да пастьоризирам при 70 ° С
Рецепта 5 (доматени филийки)
Brown плодове се нарязва на 4 парчета и се поставят в буркан три-литров, добавете лук 3 среден размер, нарязани на кръгчета, 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан копър и 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
След това готвач запълва: 1.5 литра вода - 3 супени лъжици. сол, 3 супени лъжици. лъжици захар, 8 пипер.
След попълването идва да заври, изсипете го в съда и добавете 1 супена лъжица. супена лъжица оцет и все още се пастьоризира в продължение на 15 минути при бавно кипене на водата. След това навивам на банките.
Вижте също:
Свързани статии