Докато сме реколти, консервната консумативи за зимата, селяните някак тъжен. Така че нека да ги съблазни днес siskame :)
Пуритани и моралисти са повдигнати вежди, но не се тревожете, господа цици са само пиле. Защото с този човек вече не знае какво да прави.
С прекрасно устройство под формата на Ezidri сушилни за плодове и зеленчуци, грях да не се опитват да го zavyalit месо. Всичко е направено бързо и лесно, така се процедира.
Ние ще ви трябва:
Пиле siskogrud - 4 бр. (Около 1 кг)
- 1/3 чаша соев сос (70-80 мл)
- 0.5 чаена лъжичка захар
- е непълна супена лъжица сол (ако ви харесва Posolon, ако не, се добавят по-малко)
- 1 супена лъжица синапени зърна (моите жалки останки)
- 1 чаена лъжичка балсамов оцет (можете да използвате гроздов оцет или лимонов сок)
- 2 чаени лъжички подправки, които ви харесват
- 1 супена лъжица растително масло.
От пилешки гърди отделен "висящи" част, тя искаше тук. Момчета обичат факта, че всичко е хубаво и еластична, а ние ги обучава да се опита :) Можете също така трябва да почисти всички допълнителни филми и hryaschik, ако има такива. Резултатът трябва да бъде по този начин:
Макар и да не изглежда много апетитен. Но след необходимата манипулация е много по-различен вид.
За да направите това, пригответе маринатата. За да се съчетаят всички съставки и ги разбъркайте до повече или по-малко равномерно.
След това се извършват някои прости спа процедури, да се потопите всяко парче в марината.
Сега, месото трябва да се даде време за почивка в хладилника. 10-12 часа ще бъде достатъчно.
След като месото е мариновано, ще го получите и да го отклони от студа, докато подготвим сушилнята. Отначало Поставете тавата пастите тава, в случай, че ще излязат маринатата. Ако не разполагате с такъв палет вместо размера можете да изрежете парче пергамент.
Във втория поставя на тавата-облицовката е гъвкава мрежа. Но без да е възможно да се направи. Той просто не се придържаме към месо, и се измива след това коритото е много по-лесно.
Сега се разлага месо суха, леко натискане, сякаш rasplastyvaya парчета.
Expose режим 60 C I Високо (най-висока).
След 3 часа, месото трябва да бъде обърната.
И процес унищожителен план е 2,5 - 3 часа. Това време е напълно достатъчно, за да се готви месото, но това не беше суха и трудно.
Ето как изглежда след 5,5 часа.
Аз нарези едно парче, за да проверите наличността.
Месо пластмаса, мирише шибан, можете да записвате и котлет.
Сега мога да се обади на мъжа ми, той съблече пробата и оценяваме усилията ми.
Такова месо е идеално за бира в различни салати или сандвичи. Е, този път сме използвали една ракия.
Красива нещо, да ви кажа! Сол, подправки, визуално - просто meru.Muzhu Аз наистина го ползват.
И вие помагате на себе си!
Сега на сцената - застанали и експерименти с скумрия.
Насладете се на кулинарни открития!
Свързани статии