Кайсии - прекрасен и слънчев плод, това е не само вкусно, но и полезно за горещите летни дни е необходимо не само да се отпуснете, но и да се мисли за зимата. Опазване: много неща трябва да имат време да се запасите на здравословна и вкусна за семейството си. И лъвския дял в този процес може да отнеме консервната кайсии. Този прекрасен и слънчев плод е не само вкусно, но и полезно. Не е изненадващо, домакинята намери много начини да се запасите на тях за зимата.

Jam "Неразделни двойка"

Най-добре е да се сянка и разнообразие от аромати на кайсия оранжево може. Две "Сън", ще бъдат пометени от вашата маса в нито един момент. И се готви той може дори начинаещ любовница.

Какво е необходимо за него:

• зрели кайсии;
• узрели портокал;
• захар;
• ванилия;
• банки;
• покрие;
• голям алуминиев купа или друг голям контейнер за готвене;
• спойки ключ.

Най-добре е да се сянка и разнообразие от аромати на кайсия е оранжев

1. Първо трябва да се вземе решение за пропорциите на компонентите. Стандартни размери кайсия, портокал и захар са както следва: 1 кг / 1 бр / 0,5 кг, съответно .. Но броят на продукти могат да варират според вашия вкус.
2. Пропорциите са избрани, че е време да се подготвят кайсиите. За да направите това, те грижливо сортирани и отстранени изгнила, счупени или деформирани. Затворете тях ще се чифтосат. Внимателно ги разделя на две части и премахване на костите.
3. Поставете подготвени плодове в купа и се напълни с захар. Оставете за няколко часа, за да са започнали да се открояват сок.
4. Въпреки че е процес на извличане на сока, което трябва да направите опаковки за сладко. Нейната внимателно отмие не само по-чист, но и сода. След това се стерилизира. Това може да стане над парата, сложи тигана на специална приставка за стерилизация. И това е възможно да се пържат в пещ при висока температура.
5. Когато цялата захар ще бъде мокро от сока, че е време да се сложи бъдещето на засядането на огъня. Температурата не е нужно да правите високо, най-добре е да къкри плода няколко часа на слаб огън. Но първо трябва да им се даде възпаление. И се премахне с решетъчна лъжица сладко пяна.
6. След половин час от момента на кипене, сложи сладко в оранжево. Неговият първи изсипва върху кипяща вода, суши се и се нарязва на половини или, или в четвърти. Добавете ванилия.
7. готвене продължителност зависи от това какво консистенция искате да получите крайния продукт. проба "мека топка" се използва по-често. За да направите това в чаша студена вода е необходимо да се сложи една капка горещо сироп и ако можете да го достигнете с пръсти и да се образува мека топка, можете да завършите готвене. За по-вискозен конфитюр - вари до твърда консистенция топчета.
8. Горещи сладко изливат банки. Покрийте и резервирайте специален ключ. Възможно е да ги обърнат с главата надолу и поставя хладно под одеяло.

Рецепта с дюля

Това е една невероятна тандем кайсия и дюля. И това може да се използва като отделно ястие, като декорация за десерти и сладкиши, както и като основа за едно питие. И това може да бъде толкова прости напитки и алкохолик.

Какво ще ви трябва:

• кайсии (промива, разделена на половини);
• дюля (промива с Одрани, нарязан на малки парчета);
• захар;
• вода;
• банки;
• контейнер стерилизация;
• спойки ключ;
• гърне за готвене сироп.

Заготовката дава много вкусно и ароматно

1. Дюля е желателно да се нарязва на малки кубчета.
2. Първо трябва да се вари сиропа. За тази цел 1 кг захар необходимо да се добавят 200 мл вода. Разположен на пожар.
3. Когато кипенето, скимера трябва отстранете пяната и понижаване на температурата до минимум.
4. Сиропът сложи дюля и варете, докато, докато мехурчетата в сиропа, няма да бъдат много тежки.
5. Докато задушаване сироп дюля, кайсии подготвят. За тази цел, чисти и сухи кайсиеви половинки банки, обявени обем половин капацитет.
6. Попълнете горещ сироп и дюля. Nedolivaem да пръст раменете банки. Това е важно, в противен случай кипяща течност се излива върху ръба, нарушаване на целостта на опаковката.
7. Сложете в контейнера за стерилизация. Лечение време - 20 минути на кипяща вода. Това е за половин литър контейнер, ако контейнерът е по - увеличаване на времето на стерилизация.
8. Внимателно извадете от водата, навивам и да изпрати в одеяло, за да се охлади.

"Crazy Кайсия"

Това е рецептата, за която не само ще вкусна и здравословна отделно ястие за зимата, но и прекрасен слой торта или сладкиш. Сироп като за импрегниране или напитка.

Какво е необходимо за него:

• половина узрели кайсии, стегнати;
• захар;
• вода;
• лимонена киселина;
• банки;
• покрие;
• спойки ключ.

Това е рецептата, за която не само ще вкусна и здравословна отделно ястие за зимата, но и прекрасен слой торта или печене

1. Захар, лимонена киселина и вода се вари гъст сироп. Готвене завършва с успешни тестове на "мека топка".
2. В горещите сироп, свалете от огъня, сложи половините на кайсии, без да се намесва с тях, и леко натискане в сиропа.
3. Ние си запазваме така за 30 минути.
4. Внимателно извадете кайсии сироп и се слага в контейнер за съхранение подготвени.
5. Напълнете бурканите плътно кайсия.
6. Сиропът се загрява до кипване и се пълнят буркани с плодове.
7. Покрийте с капаци и навивам.
8. Оставя се да се охлади обърнат с главата надолу под одеяло.

Останалите сироп е в близост до някои банки.

Кайсии, консервирани: слънчеви половини без стерилизация

Един от най-добрите плодове за консервиране - е, разбира се, кайсия. Студената зима - радост от хладилник буркана със слънчеви половинки и отвара добър чай. Основното предимство на опазване кайсии - в своята простота. Основното нещо - да не се отклонява от посочената в технологията на формулиране.

• кайсии (не набръчкани, не зрели) - 2.0 - 2.5 кг;
• захар - 0.400 кг;
• вряща сироп - 1.2 литра.

В свой собствен сок (без захар)

Това отнема време, но много вкусно и здравословно ястие. Той ще бъде отлично решение за тези, които гледат техните данни, защото не е капка захар и консерванти. Ако желаете, можете да добавите захар към него. Това може да стане в процеса на готвене сок или чаша и през зимата.

Какво е необходимо, е:

Това отнема време, но много вкусно и здравословно ястие

1. Първо трябва да се подготви сок. За това можете да използвате sokovarkoy или сокоизстисквачка. Или можете ръчно да. Сгънете белени кайсии в голяма тенджера и се напълни с вода, така че да ги покрие само. Водата трябва да е студена. Сложете на огъня и варете, докато, докато плодът е напълно сварят. Бъдете сигурни, да се смесват.
2. След сливане чрез напитка. Чрез него плодове пулп чук мелене.
3. Сок необходимо reboil и може да се използва по-нататък, и е възможно да се навивам на случая.
4. Чистите, за предпочитане литрови буркани, налагат кайсиеви половини.
5. Напълнете ги със сок. Налейте нужда не достига рамото на банките най-малко един сантиметър.
6. Сложете стерилизират в продължение на 25 минути.
7. След това, ние се търкаля нагоре и ги остави да се охлади, приключи добре.

Sweet напитка: една много проста рецепта

Това е много проста рецепта, която ще ви даде вкусно и ароматно зимна напитка. И се готви лесно.

Какво ще ви трябва:

• еластични кайсиеви половини;
• вода;
• лимонена киселина;
• захар;
• 3-литрови контейнери;
• покрие;
• ключ за опазване.

Тази напитка ще ви зарадва със своята вкус и аромат на зимата

1. За тези цели е желателно да има 3-литрова кана. Ние го събира с вода и слагам да ври.
2. Докато вода серии, чисти кайсиеви половини поставят в буркани. Брой на плодове - любител, но не по-малко от една трета от обема на контейнера. Банките трябва да блокира предварително измиване и се стерилизира.
3. Във всеки буркан и запълни една чаша захар чаена лъжичка лимонена киселина.
4. Напълнете с вряла вода, навивам.
5. Разклаща се до пълно разтваряне зърна захар. Ние се примири да изстине.

Ако искате да получите сладко питие - sypte повече захар.

Това е толкова лесно, можете да се запасите на вкусни кайсии през зимата. И вашето семейство ще бъде благодарен за такива екстри и работата, която са поставени, за да го готвя. Ако експериментирате, от основната рецепта, можете да получите невероятни нови и изключителни ястия. Например, добавете едно питие не само кайсия, а дори и някои плодове или Бери. И изведнъж да промени вкуса си и вкус. Той ще стават по-богати и по-полезни, само. Така експеримент - това е полезно!