Цариградско грозде е идеалното Бери за последваща подготовка на сладко си. Това се дължи на факта, че съставът на плодове са много вещества, които допринасят за образуването на желе.
В допълнение, цариградско грозде е много полезно както в зряла и под формата на зеленикаво.
Gem цариградско грозде зимата може да допълни други плодове, колкото е необходимо.
Един класически рецепти
Jam подготвени за зимата на базата на класическата рецепта, не отнема голяма част от времето. Въпреки това, той ще бъде чудесно допълнение към продуктите за приготвяне на чай и бисквити тесто от, дали пликове, кроасани или кифли.
За да се подготви основата на конфитюр цариградско грозде нужда:
- Водата обикновено - 500 мл;
- Захар - 1, 5 кг;
- Плодове цариградско грозде - 1 кг;
- Vodka.
Всяка рецепта, независимо от неговия вид, започва с подготовката на основните съставки. В този случай, плодовете, които са важни за внимателно сортиране, измиване, с помощта на гевгир и се почистват от излишната зелено (сухо стъбло и опашката).
За плодове не са започнали да се справи по време на готвене, те трябва да пункция игла. След като малко количество водка, поръсете го на цариградско грозде и го оставете във фризера на хладилника до ¼ час.
Вода и захар в рецептата за цел да се готви на сиропа. Необходимо е да ги свърже в съд, подходящ за използване върху плочата, и чака смес на кипене. Получените миряни цариградско грозде, продължават да поддържат сиропа на огъня.
Но ние трябва да помним, че се разбърква сладко, докато е за готвене, не можете да, може просто да вземе пота в ръцете си и леко го разклатете.
Сваля се от огъня, изчакайте изстине. Когато това се случи, настройте по различен гевгир капацитет и излейте сиропа да се измъкнем от горски плодове. Топлина и сложи цариградско грозде многократно, намалете огъня и се вари.
Cool, а след това процесът се повтаря с обработка на целулозата и ostuzhennoy до 4 пъти. Последният път, сладко трябва да бъде приготвена за половин час. Получената смес трябва да се обърнат така, че неговата капка причинена всяка повърхност, не започне да тече.
Jam цариградско грозде за зимата опаковани в стерилизирани буркани, а след това се хранят през цялата година и направи пити с него.
Най-лесният рецепта
Можете да направите сладко от цариградско грозде за зимата и по-лесно с помощта на следния метод. На първо място, тази рецепта е от полза да се спести време, и второ, всеки подходящ кулинарен новак. За това ще е необходимо:
- Плодове цариградско грозде - 1 кг;
- Захар - 200 грама
Като се започне, както обикновено, е необходимо да се perebiraniya плодове, пречистване на сухи отпадъци и стъбла и изчерпателни тях измиване през решето. Необходимо е да се даде плодовете на сухо, да ги постави на кухненски кърпи.
По това време, плодовете трябва да се смила, като се използва фино сито и една супена лъжица или много фино ренде.
Пюре плодове, получени след смилане трябва да се излива захар, след това се прехвърля капацитет на тайминга на пожар с ¼ часа. Дървена лъжица разбърква смес мъст през готвач.
Варени сладко може да разпредели само между кутии, майната им.
конфитюр цариградско грозде през месомелачка за зимата
За да не страдат с смлени плодове през сито, можете да използвате подходящите уреди. Например, месомелачка или пасатор. Това ще намали значително времето за готвене на сладко цариградско грозде. Вие ще трябва:
- Плодове цариградско грозде - 2 кг;
- Гранулирана захар - 2 кг.
След като става чрез клиринг, като промиват и сушат плодове, може да започне готвене. За да направите това, стартирайте тях чрез myasorubny машина, поставени в пота и изпрати огъня. Кук трябва да включва малък пожар, ¾ час. По това време сладко се сгъсти.
Добави към конфитюр захар и да продължи да се готви на слаб огън. Трябва ли да се разпределят за варя толкова време, колкото е необходимо, за да се постигне желаната гъстота.
Готов претъпкани от цариградско грозде стерилизирани буркани, като ги съхранява на тъмно място.
Както готвене лечение с добавянето на портокал
За да се разнообразят конфитюр цариградско грозде, може да се разрежда с конвенционални рецепти за малки съставки. Например, цитрусови плодове. За цариградско грозде конфитюр с портокалов през зимата ще изисква от следните компоненти:
Ние трябва да започнем с портокали, защото те обелени - много труден процес. Да не забравяме и за костите, и това е по-добре да си купите плодове без тях. Цариградско грозде сорт, измиване и почистване.
И двете водещи съставка потопен в блендер за разбиване по-късно. Така че е по-лесно да се справят с шлайфан може да намали портокали.
Добавете захар и победи отново, и поддържа, докато захарта се разтвори. Получени бяха опаковани в банки.
И тогава ще се научите как да се готви невероятно сладко вкус на боровинки.
Отварянето на тази статия, ще се озовете в света на скуош подготовка за зимата. Този зеленчук е, че да пести!
конфитюр цариградско грозде с френско грозде в multivarka
Разнообразяване на класическата рецепта, можете не само плодове, но също така и други плодове. Например, всеки сорт касис. Така че, цариградско грозде сладко за зимата придобие богат цвят и сладко-кисел вкус. За такава нужда джем:
- Плодове цариградско грозде - 2.1 кг;
- Касис - ½ кг;
- Захар - 800 грама;
- Водата обикновено - 800 мл.
Maroon цариградско грозде как да се сортират, мият, да се освободят от своите плодове стъбла и сухи опашки. Същите процедури се прилагат при плодовете от касис.
В multivarochnuyu чаша потапяне чаша гранулирана захар и вода, избран режим за готвене и се оставя да къкри. След това попълнете френско грозде и цариградско грозде, оставете ¼ часа.
След този период препълнен цариградско грозде, е необходимо да се добави към тях останалата захар и продължете готвенето. Оставя се да престои половин час, но проверяват редовно, разбърква се и отстранете пяната, образувана.
Ако поставите капка сладко цариградско грозде на всяка студена повърхност, и то rasplyvotsya, а след това сладко все още не е готова. Drop трябва да заеме стабилно състояние.
"5 минути" - рецепта за много натоварен домакини
Друга лесна рецепта за сладко от цариградско грозде за тези, които са вид на свободното си време. В допълнение към лекота, основната му предимство, можете да маркирате запазването на всички витамини и други микроелементи.
За получаването на 5 минути конфитюр цариградско грозде необходимите съставки, като например:
- Захар - 600 гр;
- Природният ябълков сок - 50 мл;
- Плодове цариградско грозде - 1 кг.
Обичайният начин за получаване на плодове за да конфитюр, сортиране през тях, като се промива и суши.
Изсипва се в тенджера захарта и се разрежда ябълков сок. След това приложете плодове и доведе сместа да се затопли състояние, покрит с капак. След достигане на желаната температура, оставете на огъня за още 3-5 минути.
Готов сладко цариградско грозде бързо хранене подредени в стерилизирани буркани.
Съвети домакиня
За да не се страда дълго, за да се измие плодовете, можете да ги поставите в гевгир и изплакнете с вода.
Не е необходимо да дръпнете сухи опашки от цариградско грозде, по-добре е да се реже с остър нож.
Той може да се комбинира с конфитюр плодове, които са различни по вкус усещания. Например, със сладко-кисел.
Разбъркайте сладко желателно с дървена лъжица, така че той запазва повече хранителни вещества.
За да конфитюр цариградско грозде определено не развали, преди да завъртите да добавите в буркана на захар, не се смесва с останалата част на масата.
Сварете сладко за зимата в алуминий съдове за готвене е невъзможно, тъй като може да се окисли.
Буркани със сладко от цариградско грозде за зимата - просто е необходимо нещо в кухнята на всяка домакиня:
- Тя може да се сложи в чая, като по този начин замества захарта;
- Благодарение на конфитюр оказва отличен пълнеж за печене;
- Има различни варианти на рецепти, които съчетават цариградско грозде и други плодове или плодове;
- Въпреки, че всяка сладко само от зрели плодове, цариградско грозде могат да бъдат използвани под формата на недозрели. Така че, той все още ще има много полезни свойства;
- При готвене е възможно да се променя количеството на захар, калории се променя.
Свързани статии