Калина - края на горски плодове. Съберете то обикновено след първата слана. Тогава тя губи стягане и става по-сладко. Въпреки че дървото калина плодове ще висят дори и след като завали сняг. Ярко червен плод на дървото под снежнобелите капачките на сняг изглежда красива като рокля на булката.
Въпреки това, тези плодове са не само много елегантни, но и много полезни. Калина - Бери просто незаменим за пациенти с хипертония. Той нормализира кръвното налягане, без да причинява вреда на организма. Тя се използва и при авитаминоза, за засилване на имунитета и като тоник.
Компоти или Морз от плодовете полезни otpaivat често болни деца за повишаване на имунитета им, особено по време на настинки и остри респираторни заболявания. Калина върви добре с ябълки. Ето защо, пие от нея често се допълва от тези плодове. Оказва се, вкусна и здравословна.
За да се готви най-полезен, витамин компот от ябълки и калина нужда:
Калина изплакнете със студена вода, премахване на изгнили и повредени плодове. Напълно премахване на плодове от клоните не е необходимо. Първо, това е неприятен. На второ място, калина вейките твърде полезно. В медицината се използва не само от плодовете на Viburnum, но кората.
Измийте ябълките, нарязани на четвъртинки, махнете сърцевината.
Сварете вода в тенджера, налейте първите ябълки. Сварете ги в продължение на пет минути на слаб огън.
След това добавете Калина и захар и се вари в продължение на още пет минути. Захари могат да бъдат пуснати повече. Опитайте по време на готвене компот вкусове. Може да се наложи повече захар. В Viburnum плодове и кисело компот се превръща кисело. Затова любителите на сладки saharit трябва да се пие повече.
Извадете компот от жегата. Увийте го с топла кърпа и оставете да се влеят. За плодове е по-добре да дадете сок, можете да леко потиснат своето хоросан директно в тигана. След студена напитка може да се излива в друг контейнер. Останалите тортата от плодове трябва да се изхвърли.
Още няколко рецепти за компот, вижте тази статия.
Свързани статии