Появата на дини по рафтовете на магазините е знак за началото на есента и изчезването на летния период. Как да запазите аромата на лятото и как да се направи компот от диня през зимата, това ще бъде обсъдено в тази статия.
При производството на компот от диня е само плът, а останалите диня кора може да готви вкусно сладко. В резултат на това една диня може да получи два вида препарати за зимата. Всеки, който се опита тази прекрасна напитка, оставете положителни отзиви за компот от диня през зимата. Компот от диня през зимата е просто и бързо да се подготви. Може би единствената трудност е да се извлече семената.
Полезните свойства на пъпеш
Цялата база данни на полезни вещества за стимулиране на метаболитните процеси в черния дроб, жлъчния мехур и предотвратява образуването на камъни. Освен това, това зрънце се бори с здравословни проблеми, като множествена склероза, хепатит, холецистит, и др. С сладък вкус на горски плодове е нискокалорична.
Тайните на консервната
Дори една проста рецепта компот от диня може да бъде разочарование за домакините, ако няма необходимите знания в областта на опазване. По-долу са няколко съвета, които да ви помогнат да създадете шедьовър на прости рецепти. Ще научите също как да се направи компот от диня през зимата:
- Получаване на опаковки. За консервиране компот на диня е необходимо да се даде предимство на брега на стъклото. Преди използването на контейнера, инспектира за повреди. След проверка на банките трябва да се мият, суха и се стерилизира.
- Как да се готви компот от диня? Използвайте метода на бланширане. Този метод позволява суровината не се вари мека след топлинна обработка, поддържане на добър външен вид и хранителни вещества. След като плодовете са бланширане процес, те трябва да бъдат потопени в хладка вода. По този начин, напоена сок от червени боровинки.
- Диня компот през зимата ще има по-пикантен вкус, ако го добавите малко количество от мента, канела, ванилия и цветове карамфил.
- За производство на компот пъпеш и диня зимата трябва да се избере зрял плод, но не и захар, защото след термична обработка захар парчета диня разпадне.
Има много рецепти за компот от диня през зимата, и преди да започнете да консервиране, трябва да сте запознати не само с рецепта, но също така и някои от тънкостите. Преглед на компот от диня през зимата ще ви помогне да решите най-добрата рецепта.
Консервиране рецепти диня през зимата
Препарати за зимата под формата на компот - ефективен метод за съхранение, защото Този метод позволява по-пълно да се запази хранителни вещества, аромата, цвета и вкуса на пресни плодове и горски плодове.
След това ще се научат как да се подготвят компот от диня, може ли да се готви компот от диня пилинг и как един Бери се готви няколко вида заготовки за зимата. И също така ще се даде най-простите рецепти компот от диня през зимата.
Компот от диня през зимата - рецепта
За производството на диня компот въз основа на бутилка 3-литрова следните компоненти трябва захар - 600 грама, диня - 0.5 кг, вода - 600 грама
Първият етап - готвене сироп. Носете си голям съд, напълнете с вода и сложете на среден огън. След като захарта се разтвори напълно - преминете към бавен огън. И се вари сиропа, докато, докато стане гъста.
Втора стъпка: почистване на диня кора и нарежете на парчета пулп средни. Сега трябва да се премахне семена. В завършен вряща сироп добавете диня целулоза и доведе до 90 С °. Готов компот трябва да се охлади и се търкаля до банките.
Jam от диня пилинг
Кук компот от диня пилинг е доста трудно поради плътността на кожата и дълъг процес. Най-лесният начин да се използва диня корите да конфитюри. Вие ще трябва: диня кори - 1 кг, пепел - 2 супени лъжици захар - 1.5 кг.
Процесът за получаване на такъв конфитюр съвсем проста. Нарежете кората на малки кубчета и се накисва в сода в продължение на 3 часа. Това е необходимо, да се бели в готвенето остава твърда и не се разпадне.
Така, стъпка по стъпка инструкции:
- Изчистване на горния слой на кожата. Оставете само бяло и светло розово част.
- Диня кори, нарязани на малки парченца.
- Приготвяне на разтвора - в 1 литър вода, разрежда се 3 супени лъжици сода.
- Потапя кора в разтвора и се оставя в продължение на 3 часа.
- След известно време кора е добре измити, поставени в тенджера и се кипва.
- Извлечение от тиган, филтър и се добавя предварително приготвен сироп.
- Готвенето се извършва до тогава, докато сиропът и корите няма да бъде прозрачна.
Готов сладко е необходимо да се охлади и се търкаля до банките.
Рецепта компот от пъпеш и диня през зимата
Тази рецепта разкрива тайната на това как да се подготвят компот от диня с добавка на парченца пъпеш. За това ние трябва: вода - 700 мл, диня на маса - 200 грама, пъпеш маса - 200 грама захар - 1 супена лъжица.
Всички суровини, необходими, за да кора, измийте и премахване на костите. Вода поставя на умерен огън и оставете да заври. Добавете захарта и отново донесе до 90 ° C. Извадете завърши сиропа от огъня и се охлажда. Сиропът е готино, добавете резена диня и пъпеш и оставете да се влеят в продължение на 3 часа.
След като прочетете тази статия и прилагането на практика на всички съвети ще можете да се препоръча един или друг начин на прибирането на летните плодове за зимата. Приятелка и приятелите си, дегустация на питие в шикозен зимата, ще се интересуват от вас рецепта как да се готвя компот от диня.
Свързани статии