Супа веднъж дневно трябва да бъде в стомаха! Не напразно, руски и други ястия, рецепти изобилстват в този прекрасен ястие от месо и богатство на белите дробове, зеленчукови супи, от бюджетните възможности за доста вкусни и изискани.
Idle домакиня може да си позволи да губите време всеки ден, за да се подготви пълен обяд или вечеря за цялото семейство, но в днешния свят, повечето жени все още предпочитат или са принудени да отидат на работа, който съчетава много домакинска работа, за да правят пари. Не е изненадващо, често варени супа "в резерв", защото тя спестява скъпоценни часа. Чудите се как можете да поддържате супата, което трябва да разберете, че всичко тук зависи от рецептата.
пилешка супа
Пилешка супа е известен със своята хранителна стойност, както и отличен аромат и интензивен аромат, а не за нищо, че той толкова обичаше и в търсенето. Все пак, не забравяйте, че на всички основни положения за месо от него - най-нетрайни.
Най-ниската срок на годност в пилешка супа с кнедли, по-добре е да се готви по едно време, като юфка. Картофена яхния с пиле е добро, а на следващия ден.
Дъждовните дни са големи, за да се върне у дома и да се притеснявам чиния с топла супа зеле! Знаем много за супа уверено да се каже, че те са особено добре, когато инфузии в рамките на един ден в хладилника.
Обикновено те са приготвени с месо и смело се сервира на масата през следващите две - три дни, прибирайки заквасена сметана и билки. Изключение ще бъде супата от риба или гъби, като е желателно да се яде веднага или на следващия ден.
Супа по-добър вкус, когато настойки, но те имат лимит срок на годност
Как много почитатели на този светъл и вкус и цвят ястия! Сред представителите на силния половина от човечеството съществува усещането, че способността да се готви супа - почти основният показател на кулинарен любовница умения. Не е случайно, че всяка жена има своите тайни и трикове в създаването на тази вкусна супа! Един от тях - добавянето на предварително сварени в кожата им, след като - обелени и настъргани на ренде груби цвекло с оцет, буквално за една или две минути, докато варени. Веднъж, като става пламък кестеняво, супа кипва отново, можете да изключите печката!
За колко може да се съхранява борш, твърдейки, все още. Всъщност, всичко зависи от вида на месо: по-дебели парчета свинско или говеждо месо, толкова по-дълго супата ще бъде добре. Експерти твърдят, че този цар на супи могат да се съхраняват до пет дни.
Като се има предвид, че този остър и пикантен супа обикновено се приготвя от агнешко или свинско, той отива доста мазнини и високо калорични. В същото време не трябва да забравяме за ориз, включен в състава му.
Райс има тенденция да набъбне значително от влага, така че kharcho съхранява за повече от два дни, в състояние да губят последователност и точност, за да се превърне в един вид каша, не стават много апетитен.
Wuhu реши да се готви на риболовно пътуване в саксия над огъня. Пресните тройна Ushytsya - истинска храна на боговете и изяден "голям успех" в едно заседание. Готвене супа у дома си, е важно да се знае: вкусът е най-доброто цялостно затоплена.
Разбира се, супата може да се съхранява в хладилник, но на следващия ден го опитате забележимо се влоши, а дори и през ухото на ден може и да се обърка. Не е изключение и всяка друга рибена супа, въпреки че прясна риба, най-малко от контейнерите.
Супа с гъби
Гъбите са богати на протеини и затова незаменими за тези, които спазват постите. Много от феновете на този продукт, тъй като на богатата си вкус и аромат. Гъбена супа се готви за кратко, но малки, и срока на годност. Всичко въпроса на самите гъби! Те изискват бърза обработка след прибирането на реколтата и бързо използване.
Белени и нарязани гъби могат да бъдат замразени, а като краен продукт е по-добре да не се оставят, дори и в студа по-дълъг от дванадесет часа.
По ирония на съдбата, супата от манатарки umopomrachitelen в охладено форма!
Много високо-калорични и, честно казано, не е най-полезен супата, а защото езикът може да погълне! Soljanka състои главно от месни продукти, включително пушени, както и печени лук и кисели краставички, каперси и подправки.
Поради състава на срока на годност на тази супа е от три до пет дни, като на практика без компромис с качеството.
Между другото, някои мъже признават, че след сърдечен празник, поради липса на зеле туршия, чинията огнени halophytes сутринта - отличен начин да се върна към живота.
Много мека и приятна супа сирене, за съжаление, не могат да стоят в хладилника, без да губи привлекателност.
За Какви са без значение: с добавянето на гъби и лук, пилешки бульон или картофена супа, по-добре е да го ядат веднага и не оставят дори утре. Непоправимо влоши консистенция. Ето защо, само на заварени - от плочи, малко захар с розови крутони!
Сирене супа - една от най-проста, вкусна и недълготрайни
Традиционна вариант - на пушени ребра. И Възможни са различия с пиле, месо и всеки друг, дори наденица. Децата обичат, когато супа грах сервира крутони от бял хляб.
Грахова супа може да застане в охладена държавата в продължение на два дни.
Грах добре предварително възпаление, удар смесител до получаване на хомогенна състояние пюре и в тази форма се добавя към остатъка на кипящия съставки.
Продължителността на съхранение на супи, зеленчуков бульон, получен в съвсем малка. Те не са направени да напусне резерв.
Прясно зеленчуци безспорно вкусни, в различни комбинации, но загрявка отново губят своята форма, цвят и промяна на съда, не е същият!
Независимо от това, в дните на гладно не трябва да се вземат под внимание задушени зеленчуци, просто може да готви доста малко количество светлина и поглезят тялото здравословна храна.
Просто вкусно! Безспорна аромат на чушки, пикантни нотки на чесън и, разбира се, апетитни парчетата месо. За предпочитане в един котел да се готви, но може би в тенджера. Печки, разбира се, трябва да се варят отделно, за да се смесват вече е на плоча.
Въпреки базата на месо, голяма част от зеленчуци намалява "живота" на Легам до две, максимум - три дни.
В Легам важното - свеж!
Ако shourpa приготвят в най-добрите традиции на узбекски национална кухня, т.е. агнешко и гъста богат бульон, той ще остане извън дефектен за четири, дори пет дни. Въпреки това, злоупотребява с това ястие диетолозите не съветват твърде трудно за черния дроб, както и, като цяло, по-калорични бомба!
Окрошка, червено цвекло
Студени супи са идеални в летните горещини. Hash - е, като цяло, маруля, смесен с квас или кисело мляко. Разбира се, да се срещнат помежду си, те трябва да имат на плочата. Готов безсолно салата от опита на домакините, поддържа свежестта и привлекателността на не повече от два дни. Същата история с червено цвекло, в противен случай по руски език в студена супа кухня. Облечен botvinya бульон студен цвекло или квас. Добавете сол на вкус, когато се прилага.
супа трикове
- дафинов лист - почти незаменим подправка, когато става въпрос за супи;
- когато свеж зелен не е сезонът, се притече на помощ на сух копър и магданоз;
- когато passirovke с лук и моркови и залейте една малка лъжица захар, за да карамелизира;
- цвекло не е задължително да се вари в продължение на час, достатъчно двадесет минути и веднага - в поток от ледена вода, докато напълно се охлажда, така че ще придобие сладостта и мекота;
- от рибени глави се отстраняват хрилете и очите, те съдържат горчивина.
съхранение Чинии
Колко време е в състояние да се съхранява в хладилник за една или друга супа зависи от съдове за готвене материал. По това време neemalirovannoy тиган е значително намален, така че алуминий, желязо и неръждаема стомана взаимодействат с продукти и секретират вещества, които ускоряват влошаване на приготвена храна.
Условия за правилното съхраняване
- Основен фактор - температурата. Не повече от 5 градуса по Целзий. В горещия сезон се препоръчва за понижаване на температурата дори няколко градуса.
- Има силно нежелателно да напусне в лъжица контейнер или черпак. Това допринася за бързото повишаване киселинността.
- Не се препоръчва да се излее крайния ястие съхранение на миене на съдове, в които е получен, в друга, например, по-малки по размер, дори за да се спести пространство в хладилник.
- Изсипете супата в купички трябва само по изключение, чисти, сухи лъжичка.
- Охлаждане супа е удобно да се затопли в точното количество в отделна купа.
- Ако е необходимо, супи могат да се съхраняват в термос, но не повече от 2-3 часа.
признаци на повреда
Както се вижда от по-горе, в подготовката на супи и съхраняват правилно има много тънкости. Дори и като им позволява да се изправи понякога неудобство под формата на развалена храна. Признаци на остаряла супа:
- кисел мирис;
- присъствието на проблемен филм;
- пяна или мехурчета на повърхността.
Без значение колко съжалявам, когато тези знаци, дори и най-луксозният супа подлежи на незабавно унищожаване.
Никой от нас не иска да се хранят семействата им ястия не са най-доброто качество, което означава, че спазването на условията и начините за съхраняване на супи, е важно да се разгледа всяка домакиня. Готвене с любов недвижими домашно приготвена храна - основен атрибут на уютна камина и изисква определени умения и опит, но резултатът си струва усилията! Всяка домакиня ще се радва да гледам радост, с която домакинствата консумират плодовете на кухнята й работа, а те от своя страна отговори с благодарност и заслужена похвала!
Препоръчваме ви да прочетете статията, в която ще се спрем по-подробно на срока на годност на салати с различни съставки. След като всички салати са традиционни и популярно ястие на трапезата ни, сърдечен и лека зима - лято - те обогатяват нашата диета полезни продукти, обаче, смесване, тези продукти се нуждаят от нас по-задълбочено познаване на правилата и условията на съхранение.
Свързани статии