Захаросани мед се отличава с вкус и полезните свойства на течността. Но деликатес в течна форма е по-удобно да има, освен красива мед вникне в чиния. Това е да се разбере как бързо да се стопи меда за козметични процедури, или подготовка на кулинарни шедьоври.

Да не се използва топлина над 50 градуса - това е как да се стопи правото на мед.

Тъй като е невъзможно да се стопи замръзналата мед

За да се разтвори меда със запазена всичките му полезни качества, а не е вредно за здравето, в никакъв случай да бъде:

• загряване над 50 ° С, тъй като при по-високи температури, промяна на нейния вкус и е оформен в него токсични хидроксиметилфурфурал;
• използвайте пластмасови прибори, когато топенето на мед. По-добро медицинско хвърлени в стъклен или керамичен контейнер;
• смесват различни разновидности на меда - трябва да се стопи на определен клас;
• растение захарно покритие продукт с вода - в този случай той ще направи сладък сироп, който може бързо да започне да ферментира.

За да се стопи твърдата мед, отнема само жегата. Разтопена продукт трябва да се консумират храната възможно най-скоро, така че да не е повреден.

Как да се стопи меда в пота

Направи захаросан мед в стъклен буркан с течен е много лесно - просто оставете контейнера в близост до батерията на гореща нощ. Но ще трябва да се върти контейнера няколко пъти, за да мед "топене" равномерно. При този вариант, продуктът не губи своите полезни качества, и на пръв поглед става по-приятна.

Не знам как да се стопи твърда мед в стъклен буркан бързо - има и друг начин. Jar поставят в леген с топла вода. Температурата на течност не трябва да надвишава 50 ° С

З така мед буркан за втечняване, добавяне на гореща вода за охлаждане

Друг начин за топене на мед - на водна баня. За да направите това, един буркан с мед трябва да се поставят в съд с вода, която се загрява в огъня. Контейнери с мед във водата трябва да бъде почти напълно. Не се притеснявайте, че масата на мед с вряща вода идва до възпаление, също - само на мед се топи, придобива мекота и плавност.

Но тъй като медът се разтопи в микровълновата фурна. Необходимо е да се постави на продукта в купа от термоустойчиво стъкло и да го изпратите в микровълновата, пригодени за 2 минути максимална мощност на отопление. След таймера, за да получите една чиния с мед и разбъркайте продукта с дървена лъжица, така че да достигнат хомогенност.

Мед след топене трябва да се изсипва в стъклен буркан и уплътняване на капака. Дръжте той трябва да бъде на хладно и сухо място. Re се разтопи продукт не се препоръчва, тъй като не е нужно да е толкова полезно, както преди.