Нито един рожден ден не е завършено без торта. Проблемът е, че обикновено ние също трябва да се подготвят много неща и не искам да се забъркваш с торта в допълнение към тортата, толкова повече можете да си купите готови. Но наскоро някаква причина загуби равновесие и вкусни и не много скъпи сладкиши, уловени по-рядко или те са толкова много добавки, които четат състав, загуба на апетит. Аз ще ви кажа една много проста рецепта, която можете да направите промени и допълнения, и всеки път, когато получите нова торта и изненада приятелите си и семейството си. Плюс това, тази рецепта е все още в това, че той обича много. Light заквасена сметана не предизвика стомашно тежест, киселини в стомаха, а не като на калории под формата на масло.
Подготовка тази торта бързо, само по-добре да го направи през нощта, така че да се накиснат.
Правех щеше да го отведе готови бисквитени торти, но напоследък много от производителите са започнали да добавите нещо, и след тортата на такива торти е неприятно преситена послевкус. Значи вие искате да използвате готови торти, не - правим самите сладкиши.
Съставки за торти:
- 4 яйца;
- 1 чаша захар;
- 1 чаша брашно;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- половин чаена лъжичка лимонена киселина.
Можете да добавите една супена лъжица какао лъжица. Тогава тортите са шоколад.
По принцип, това тесто на Шарлот.
Продукти за крема:
- 400-500 грама заквасена сметана;
- 1 чаша захар (за различни версии на захар може да бъде заменен с ½ кутии от кондензирано мляко (крем) или Уг консерви варено кондензирано мляко).
- 0,3-0,5 кг. бяла ружа (можете без него, но ние не трябва да се раздели с косми декорацията на тортата с него).
- киви или банан, или грозде, или ядки, или ягоди и т.н. - възможно ли е, че някои смени или да добавят според вкуса си, но можете да го направите без тях.
Тортата може да бъде украсена с пудра тук, в тази рецепта. Прочетете повече тук.
Получаване:
Веднага изключете фурната и я поставете във форма. Ако използвате силиконов мухъл, а след това трябва само да включите фурната. Аз лично предпочитам резултата в метална форма (тиган).
Докато продължава да загрява, всички съставки за тестото: яйца, захар и брашно добавите в подходящ съд.
Разбийте в миксер, докато стане хомогенна.
Тайната на перфектната тучни Шарлот (дори и с ябълки), че не е необходимо да гасят оцет, сода за хляб, тя трябва да се смесва с лимонена киселина.
Ето защо, секс чаена лъжичка сода за хляб.
И половин чаена лъжичка лимонена киселина.
Смесете в купа и малко основание да се хомогенност. Ревностен не е необходимо.
Излива ни смес в тесто и се разбърква с лъжица, смесител не е необходимо. Така тестото става бял и става малко по-тънка - взаимодействието на лимонена киселина с сода с отделяне на въглероден диоксид директно в теста. Нека да реагира в продължение на 10 минути, вече не е необходимо, а след това цялото количество въглероден диоксид ще бъдат освободени, и тестото ще се повиши лошо.
Докато разходите ни за изпитване, извадете от формата на фурната. Ако сте направили всичко бързо и да не се разсейва от външни неща, как време тя трябва да се затопли до температурата, че маслото ще се стопи, а не горят. Смазочни форма на масло.
Поръсва с брашно и долен ръб.
Ако нямате проблем с изваждане на тестото от матрицата, а след това направи, както сте свикнали. Аз винаги смазани и набрашнена - наистина не искам да се повреди на тортата, и той отива без проблеми.
Сложете формата в сушилня при температура около 180 градуса за 20 минути Th. Топлината по-добре на по-малката. Въпреки, че тайните им всяка фурна.
Желание да се провери мача или клечка за зъби. Пронизани нея тесто, тя трябва да остане чиста.
Ние проверяваме дали тя е добре отделена от ръбовете.
Разклатете веднъж в чиния и да даде готино.
Едва след тортата се охлади, го нарежете на половина.
крем Получаване:
Докато нашата торта peksya или охлаждания, пригответе крема.
Поставете крема в подходящ съд и се добавя захар или кондензирано мляко. Варено кондензирано мляко добавете лъжица да се получи хомогенен крем.
В този случай, кремът не е бял, а малко по-кафяво.
Ако използвате бонбони, а след това трябва да се режат по дължина.
Fold дъното отделен от върха.
В същото време, нашата торта е изстинал. Обхваща по-ниска 1/3 от заквасена сметана.
Поставете горната част на долната половина на градинска ружа (или не може).
Отново смазва сметана.
Ако искате, добавете слой от плодове или ядки. Този път добавих кивито. Вие можете да добавите тънки парчета банани, ягоди или да добавите френско грозде, малина, грозде половини, поръсва се с ядки.
Отново, малко масло крема и се покрива с втората част на тортата. Накрая ние покриваме всички заквасена сметана.
На върха на красиво разпространява горната половина на бяла ружа.
Можете да оставите такъв, но ако имате твърде лесно, подготви шоколадова глазура.
Малко по-охладено измести черешката в торбата.
Разрязване връх и направи моделите на тортата.
Това е, което ние получаваме.
Затворете капака и се слага в една нощ, хладилник (6-7 часа минимум) за импрегниране.
Свързани статии