Ние предпочитаме да си купите или вече са известни, тъй като тя има вкус, или това, което приятелите посъветва Снимки: Анатоли Жданов
Ние не често виждам хора се застояват на гишетата, да разгледа етикетите на продуктите. Дори и най-рядък поглед върху състава, предпочитайки да си купите или вече са известни, тъй като тя има вкус, или това, което приятелите препоръчително.
Това и се насладете на производителите и търговци: използват различни техники, така че сме купили това е стоката си - подчертават неговите положителни качества, внимателно прикриват отрицателен, а понякога и мами ни:
- състав писмено нечетлив шрифт,
- "Забравете" да докладва консерванти, оцветители и други добавки в храните,
1. Глиган срещу прасета.
Слай заглавия - един от основните моменти от измама.
Например, наденицата "дива свиня" маркови "KampoMos". Наскоро тя става модерен месо от диви животни - като се смята, че е по-естествен и щадящ околната среда. Тук търговци измислиха хитър ход: за получаване на продукта оригиналното заглавие, картината обрисуват наденица с някои тъмни акценти и всички - готови за Ново! Вие се очаква, че в много дива свиня? Разбира се, не. Обичайната свинско и говеждо месо. Изглежда, че на потребителя във всеки случай не признава тази ужасна тайна, съставът е написан с дребен шрифт на златен фон картина цвят наденица светло розово.
2. Колко пиле в говеждо месо колбаси?
Но наденицата "говеждо М" от "Микоян". Експерти веднага видян: от гледна точка на реда посочват съставките в състава на говеждо месо колбаси - по-малко от 2%! Основната им компонент - пиле механично обезкостено месо. Месно-млечна растение, което произвежда продукт, кръстен в чест на Анастас Микоян, под чието ръководство в СССР. през 1930 г., са били разработени първите гости за колбаси. Но в днешно време не са задължителни държавни стандарти за всички продукти.
3. Когато в наденицата на соя?
Друг продукт от "Микоян" - бадем наденица. Състав писмено едва различими тип: свинско, протеин стабилизатор (свинска кожа, вода), говеждо, механично обезкостено птиче месо, пшенично нишесте, сол, соев протеин, подправки, овкусители. Спри! Ако има част от нишесте, а дори и соев протеин, ние бихме искали да знаем, колко месо в колбасите? Месото е продукт или месо и зеленчуци? И може би, зеленчуци месо?
За съжаление, производителят не разполага с група от етикетирането на продуктите, въпреки че е бил длъжен да направи това, на езика на техническите регламенти, в непосредствена близост до името.
За справка в месото месния продукт трябва да бъде най-малко 60%, месо и зеленчуци от 30% до 60%, зеленчуци и месо 5-30%.
4. Фактът, че е предписал лекарят, или това е едно име?
Най-популярните колбаси в хората, все още - "доктор". И така, производителите се използва пълния потенциал на националния любовта. Каква е само наденица "Доктор" не намери експертите: "Докторска класически", "Докторска популярен", "Докторска оригинала" и дори "Доктор зало- Egorievskay".
Разработчиците на техническите регламенти за месни продукти, специално забранявали повикване наденица, така че името е като истински "доктор". Защото в наденицата "Доктор" има доста строги изисквания за гости, а те трябва да съвпадат.
Този "доктор" съдържа по-малко мазнини и сол, повече протеини от месо и не соя в състава.
В действителност, в "Докторската класически" от "KampoMos" в рамките на животински протеин Set - е настърган кожа, хрущяли и други части на труповете на животни, които заменят скъпо месо. В "докторът народна" от "Микоян" основен компонент - птиче месо и дори добавя към соевия протеин, соев фибри, нишесте, грис и т.н., и т.н. .. В "Докторската оригинала" от LLC "Metatr" сложи нишесте и растителни протеини (вероятно по същия соя). В същото време, соя - компонент, който често предизвиква алергии, както и присъствието му трябва задължително да се отчитат поотделно, дори ако то е много малко. В "Докторска Egorievskay" на АД "New Capital" и животински протеини и соя.
Експертите, които знаят наизуст съотношението на белтъчини и мазнини в тази "Доктор", видяхме, че всички етикетите на протеин е винаги по-малко, отколкото би трябвало да бъде, мазнини често е по-, и толкова много хранителни добавки, не точно да добавят добър наденица.
5. наденица доктора.
Много производители са отишли по-далеч и "измислени" напълно нов продукт - наденица и винервурст на "Доктора".
Това не е наистина този вид колбасарски изделия в ГОСТ определено. наденица "Доктор", произведени под марката "В края на селото" наденица - "VELCOM", "Микоян". И, разбира се, отново както в състав или хранителна стойност на тези колбаси, не отговарят на изискванията за колбаси "Доктор".
6. Какво ще кажете за мляко
7. Всичко най-добро - за децата?
Добросъвестните производители произвеждат специални детски продукти, които са предмет на специални, по-строги изисквания по отношение на състава и качеството. И това, което правят, не е много добра вяра? Нарисувайте върху етикета мечки, малки животни, обадете се на своя продукт "Малка" или "Malyshok" сложи на рафта с тези бебешки продукти. Но това е за реални бебешки продукти?
производители на колбаси под търговското наименование "VELCOM" и "покрайнините" на име продукти по същия начин - ". Оскъдните" И техният състав е подобен: те съдържат други забранени храни фосфати (чупене калциевия метаболизъм и като следствие, образуването на нарастващото организъм скелета) и овкусител натриев глутамат.
Надениците "Малката Nyammi" от "Бородин Месо къща" и колбаси "Gourmand" от LLC "Metatr" на тези добавки, за щастие, не, но те не са подходящи за деца на съдържанието на протеин и мазнини.
Родители, внимавайте! Към настоящия момент детски колбаси трябва да бъде написан на "специализиран продукт за бебешка храна" и посочи, възрастта на детето (това обикновено 3+ наденица).
8. Категория "пренебрегване на потребителите."
Всеки е запознат със стандартния шрифт за документа - 12 точки. Това е един обикновен, доста лесно четим размер. Но някои производители пишат писма структура
размер 3 точки! Или 4 точки.
В наденица "доктор" и "мляко" от "клин" кланица на етикета бял шрифт в курсив срещу светлорозов колбаси. Подобен модел - пакет "Доктор" наденица "Wellcome".
За съжаление, за техническите регламенти, няма ясни изисквания за шрифт е посочено само, че тя трябва да бъде лесен за четене и контрастен фон.
Когато етикетиране продукти, производителят трябва да се спазят законовите и нормативни документи, целящи да се обвърже с извеждането на потребителите пълна и точна информация за продуктите. Информация, която производителят предлага на потребителя, се съдържа в етикета на продукта е основният механизъм на контрол на надеждността и предотвратяване на действия, заблуждаващи потребителите.
Според председателя OZPP "Roskontrol" Александър Борисов. "Административно право предвижда отговорност на производителя, ако разкри нередности в етикетирането на продукта. В зависимост от целта и действията, както и на Административнопроцесуалния кодекс на съставите се използват са различни: това е нарушение на заповедта на етикетиране (глоба 100-300 хиляди), и измама на потребителите (с глоба от 100 до 500 хиляди рубли ..), и нарушаване на правото за получаване на точна информация за продукт (от 5 на 10 хиляди души. търкайте.). Предизвикателството за надзорните органи - да се докаже умисъл за незаконни действия, така че често производителите, маскиране маркетингови ходове, съгласно разпоредбите на закона, са готови да платят глоби за незначително движение и да не се променят начините за реклама и продажба на продукти ".
Какво трябва да е върху етикета
Трябва да се посочи етикетирането на всеки продукт:
+ количество (тегло, обем);
Свързани статии