Becherovka - добре познат на много горчив Fernet или (билков тинктура голяма крепост), който е изобретен в средата на ХIХ век в Чехия. Днес тя е популярна заради богатото си вкус, приятен хмел и умерена цена.

1 гости от Карлсбад

Чешки фармацевт Йозеф Бехер Вит, който е живял в Карлови Вари, известен курорт за хора с проблеми с храносмилането, отдавна озадачен създаването на ефективно стомашно-чревни лекарства. Пийте трябва да бъде да се стимулира апетита и донесе известна печалба на изобретателя. Бекер не е просто един добър фармацевт, но и гурме. През 1807 той започва да продава своя аптека настойка от билки сила до 40 градуса. Продуктът е станала популярна не само сред имигранти от проблеми с червата.

През 1841 г. синът на Йосиф Бехер, Густав Вехер, решили да развият успеха на баща си и отвори малка фирма за производство на вече известни Горчиви. марка, наречена "Йохан Бехер" е регистрирана през 1890. Вкус, тъй като 1890 остава почти непроменена, независимо от факта, че компанията е национализирана през 1945 г., и на собствениците тайната рецепта експулсирани от страната, защото на техните германски корени.

В момента официалната версия по едно и също време Becherovka формула е известна само двама души - на собственика на марката, както и ИТ директор на работното място.

2 модерното лице на ликьор Becherovka

Когато Pernod Ricard предприе развитие на марката, е предизвикателство да ги изправи. От една страна патина от древността до името, което исках да се запази от другата страна на марката трябва да се адаптира към реалностите на съвременния бизнес. Ето защо, по образа на напитката не се промени, но разширява обхвата на продукта. В момента производството на пет вида Becherovka, въпреки че броят на класическата версия на продажбите са няколко пъти по-голям от броя на продажбите, всички заедно алтернативи тинктури. Освен това, много от тях дори не са наясно, че има и други версии на Becherovka, с изключение на класическата. Нека да се запознаят с всички оферти на марката.

• Becherovka Original - това е класически Becherovka в бутилка от зелено стъкло. Алкохолът отдалечено напомня френски ликьор Chartreuse, въпреки че вкусът Becherovka много по-интензивно. Ликьор съдържа до 38% алкохол и че тя е най-често се използва за коктейли.
• Becherovka Cordial - всичко е едно и също билков ликьор, но добавя справедлива стойност на цвят липа, което значително се отразява на вкуса. Той съдържа 35% алкохол. Бутилирана напитка в кафяви стъклени бутилки.
• Becherovka LeMond - лимон Горчиви версия. Чрез Becherovka често се сервира в цитрусови плодове, така че производителите са решили да добавят цитрусов бележка директно в инфузия. Напитката е слаба, тя е 20% алкохол. Ако проявявате интерес, търсят бутилка жълто-зелено стъкло.
• Becherovka KV 14 - най-силната версия на алкохола. В действителност, този коктейл, в които първоначалният ликьор, смесен с червено вино. Това е най-силната версия на ликьор, тя съдържа до 40% алкохол. Бутилирана напитка в почти черна бутилка.
• Becherovka Ice Fire - много нетипичен, сравнително нова формулировка. Алкохолът е с много тъмен цвят, съдържа ментол и лют червен пипер. В такъв екзотичен тинктура 30% алкохол.

Becherovka подава в купчини или ликьор вино очила с до 50 мл на високи крака. Горчив вкус е по-високо при температура от 13-15 ° С Също инфузията може да бъде добавен към чай или кафе, и се използва в сладкарската готвене.

Въпреки факта, че Becherovka първоначално е бил замислен като аперитив или дижестив, не е често пият чиста. Малко хора като високата интензивност на аромата на напитката, така че често с него правят коктейли.

3 Рецепти коктейли Becherovka

Коктейли с Becherovka се приготвят в почти всички барове в света. Въпреки високото качество на алкохола, цената му е много достъпна, което я прави благоприятна основа за алкохолни коктейли. Помислете за най-популярни.

KV охладител се състои от Becherovka, бяло вино и сода. Най-старомодния стил на стъклото да се смесват 45 мл тинктура, 60 мл бяло вино и сода. Виното трябва да бъде избран така, че да е малко по-сладко от билковата тинктура. Украсен с стъклени грозде в различни цветове.

Sping поле - коктейл с шампанско и Becherovka. В стъкло тип флейта смесва горчиви 15 мл и 15 мл праскова пюре. Хомогенната смес се излива бяло пенливо вино или шампанско.

Билков Cobbler - сега спестяване чудо. Стъклото на вино е необходимо да се тънко нарязани червено грозде, резена портокал и greypruta. Плодове трябва да заемат 1/3 от стъклото. След това те се разпространяват няколко супени лъжици натрошен лед. След това се излива в чаша Becherovka 20 мл, 20 мл джин Beefeater, 60 мл от сладък бяло вино. Ако трябва да се разреди напитката, можете да използвате повече лед или сок от грейпфрут.

Чешката муле - класически пример Becherovka смес с бира. Висока чаша наполовина изпълнен с голяма нужда лед. След това се излива в 45 мл на билков ликьор и 90 мл джинджифил бира. Крайният докосване - малко сок от пресни вар.

Хит него! - греда. Купчината се изсипва 20 мл тинктура, 10 мл кафе алкохол и 10 мл прясно сварено еспресо. Напитката е наистина много по-весел.

Удар с Becherovka - това е друг вид коктейл. За една порция трябва да вземе 45 мл ликьор, 90 мл вода, 20 мл захарен сироп, 10 мл прясно изцеден портокалов сок и лимон. Разбърква се и топлина, но не се вари.

Най-успешните прости рецепти с Горчиви - това е просто смес от лед и различни сокове. Те са идеални за домашни партита и фирмени мероприятия.

Becherovka - ликьор пикантен, сладък, с горчив, силно и ободряващо. Добре е и като напитка и като терапевтично инфузия. Ето защо, като бутилка Горчиви в дома лентата за да запази в резерв със сигурност си струва.

интересни новини