Историята на текила няма да бъде пълна, ако коктейлът "Маргарита" не се споменава в него. най-популярната напитка в света. Може би "Маргарита" - е една от причините за нарастващата популярност на текила. За много хора, този коктейл - по пътя към разбирането на текила, но за други - това е просто върховно удоволствие.
Въпреки факта, че историята на "Маргарита" е тясно свързана с историята на текила, коктейл "Маргарита" се превърна в отделна легенда, а не за решаване на загадката.
Една легенда разказва, че коктейлът "Маргарита" е първият смесен 1940 (според някои източници през 1938 или дори през 1935 г.) в бар «Rancho La Gloria» - намира се в близост до Tahuany. Тук обичам да се срещне светския обществен от САЩ. Тук можете да намерите най-малко известна младата актриса Марджъри Кинг. който имаше алергия към всички видове алкохол, с изключение на текила. Но кралят, за нещастието си, не е като текила. И тогава местен барман, Дани Херера, смесен три части текила Бланко, две части Triple Sec ликьор (Triple Sec), една част пресен лимонов сок. Очилата ленти за шампанско се е облякъл в лимонов сок, след това се потапят в сол и течност пяна наляти в него. Име Марджъри Herrera преведен на испански като Маргарита.
Момата е луд след коктейли си изобретателни. И се стремим към висините на Холивуд, тя е разширена си кръг от приятели и почитатели. Заедно с нея (а може би вече се отделно) печели популярност и коктейл "Маргарита".
Героинята на друга легенда - Маргарита Sames на Комагена. Любимата й занимание беше изготвянето на купони за гостите микс от различни видове напитки. По време на Коледа 1948 беше голям успех смесица от текила, Cointreau и лимонов сок. Нейният приятел Томи Hilton разширява тази рецепта в решетките на своята хотелска мрежа.
Има доста няколко легенди за произхода на "Маргарита".
Дани Негрет, Garci Креспо управител на хотел в Пуебла направи едно питие за приятелката си, природните Маргарити, през 1936.
Red Хинтън, барман от Вирджиния, наречен коктейл в чест на приятелката си, Маргарита Мендес, който почина в престрелка в един от баровете.
В началото на 1950, Хенри Шелтън, собственик, и Джони Darlesser барман ресторант "петел опашката" търси начин да навлязат на пазара текила Jose Cuervo. Те дойдоха с "Маргарита", като средство за насърчаване на текила, на името на жена си барман.
Много други истории приписва произхода на различните мексикански градове на "Маргарита" в интервала 1930-1950.
Тъй като никой не изобретател си мислеше в момента да патентова рецептата "Маргарита" коктейл е друг мит за текила.
Класическа "Маргарита" се състои от лимонов сок, портокалов ликьор и текила курс (обикновено, 100% агаве). Истинската областта на "Margarita" е спазването на съотношения между компонентите. Основна рецепта е в следното съотношение: текила три части, ликьор от две части, едната част сок вар. Но не се спира на едно вар. Не е лош опции са получени с помощта на ягоди, пъпеш, праскова и много други сокове.
Избягвайте използването на готови сокове, т. За да. Те са твърде сладко. По-добре е да се използват пресни сокове.
Свързани статии