Същите лечение на гостите на рецепцията? Най-простият и най-много. необичайно за предястие бюфет - хапки - сандвичи малко по-малко от сантиметър дебелина и ширина -. 3-4 см, може да подаде няколко закуски и чай.
Как да си направим хапки? Как те се различават от обичайните сандвичи?
Формата на тапас може да бъде триъгълна, правоъгълна, квадратна, кръгла или друга форма, която ще бъде в състояние да намали само (можете да използвате форми за печене). Най-често хапки нарязани на филийки (препечен хляб филийки). На тост с масло или някакъв пай (месо, риба, морски дарове), гарнирани с всякакви разфасовки (сирене, колбаси, яйца, зеленчуци, билки), затваря втория тост (не можете да затворите) и вкарва на специалните сандвич шишчета. Защо? След това, за да вдигнат оръжие и шиш изпрати тези миниатюрни сандвичи в устата си като цяло, а не замислено отхапа. Първоначално шишчета използват не заради желанието да украсите ястието и на гостите не е замърсено с пръсти паста или масло. Сега някои шишчета приличат на произведения на изкуството. Ако не можете да намерите в магазина shpazhek, те успешно да замени най-обикновена клечка за зъби, които вече сме ви препоръчваме да използвате, за да се направи плодови букети.
Подгответе хапки много интересно. Специални правила не е тук. Те могат да направят пластове. Основното нещо е да се хапки са вкусни, забавни, многоцветни и. многобройни. Хлябът е по-добре да се използва плътен, не пореста, дори леко остаряла. Пресен хляб се суши в пещ или пържат в масло до златисто кафяво отгоре. Вътре трябва да остане мека. Някои хапки готови, можете леко да пекат във фурната.
Петдесетграма черен или бял хляб сандвичи място 4-8. Settee за използване тънко нарязан кашкавал, шунка, колбаси, рибни филета (парче обезкостено). Можете да добавите хайвер, пастет, скариди, маслини, мариновани гъби, малки домати. Все пак, не всеки обича тези вкусни (деликатес - вкусен празник ястие) продукти, и следователно, да се използва както традиционни сирена, шунка, колбаси, пресни краставици. малки сандвичи трябва да бъдат поставени преди сервиране в хладилника, за да се по-добри продукти "залепени" за хляба.
Хапки сервират на по-ниска или по-висока (на крака на) ястия, където те, предвидени един слой чрез поставяне на редове или на групи от сандвичи един цвят, така че те да имат място, украсена маса. Повечето малки сандвичи се консумират директно от шишчета, както и тези, които са по - ръце. Обикновено се сервира 4-5 различни видове хапки в размер на 8-10 buterbrodikov на човек.
По-долу ви представяме за вас, скъпи читатели, няколко прости тапас рецепти. И тогава може би се закача и да излезе с нещо специално "kanapeshki".
Рецепта 1. Long френски хляб, нарязани на тънки филийки кръгли. Топ с тънка намазка масло, поставете парче шунка върху него - сирене, на върха на една много тънка ананас пръстен. ананас дупка къдрица - половината от маслините. Такива хапки могат да се поставят във фурната в продължение на три минути. След фурна пронизва buterbrodiki шишчета (зъби). Ако, принцеса, не сте сигурни какви са вашите приятели като шунка с ананас и маслини, а след това, за да се правят хапки на многоетажен хляб, масло, шунка и сирене. Канапе с ананас и маслини с удоволствие ще ядат възрастни.
Като метод за приготвяне на сандвичи ви момичета вече са ясни, а след това ние даваме само наборите на продукта. За филийки хляб хляб и крутони от тях не са споменати.
3. филийки рецептата на варени картофи, херинга, заквасена сметана и зелен лук, нарязани.
Рецепта 5. настъргано сирене с чесън, парче наденица, навита тръба, вътре в които се стрък зеленина.
Свързани статии