Японски зелен чай Kokeycha приготвя от смес от чаени листа и стъбла. Неговата заваряване изглежда много необичайно - смес от пръчки и готов инфузия пожелае с прясно пружина вкус. Какво полезни свойства притежава уникален чай и когато тя е по-добре да се пие?
Японски Kokeycha чай чай произлиза
Японски зелен чай Kokeycha (тя също е наречен Кукич) е смес от листа и стъбла от храстите чаените. За да се готви с помощта произтича от 3-годишна възраст, за да се натрупа достатъчно хранителни вещества. Напитката има ниско ниво на кофеин (по-малко от 1%), но са богати на витамини и минерали.
Външен вид Kokeycha много необичайно. Това е смес от жълто-зелен пръти - изсушени чаени листа се смилат и се пресова във формата на фини игли. Заваряване не е предварително пържени за него, и пара с морски водорасли.
Цвят на пивото - непрозрачен светло зелено, нюанси на слуз; има суспензия. Арома - пресни билки. Вкус - светлина с вкусен и кремообразни нотки на сладост с умерена горчивина. Kokeycha съхранява естествената свежест и аромат на пролет.
подготовка
Ние разглеждаме как да се направи чай Kokeycha. Основните препоръки, които трябва да бъдат взети под внимание при изготвянето на напитката:
- брой заваръчни 1 чаена лъжичка .. до 200 мл обем;
- време на инкубиране: 1-2 минути;
- Температура на водата: 70-80 ° С.
Една порция от чай се използва 3-4 пъти. На всяка стъпка, времето на престой на инфузия се увеличава с 15-20 секунди.
Експериментирайте с времето на инфузията, размерът на чаени листа, за да се получат желаните вкусове. По-силен инфузия произведени увеличаване на размера на чай, и увеличаването на времето води до излишък горчивина във вкуса.
Кога и как да се използва
Японците консумират този чай не само под формата на едно питие. Той се добавя към кисело мляко и сладолед в тестото за хляб, а подготвен въз основа на заваряване маринати за месо и риба. Тази естествена добавка обогатен изходен материал в йод и калций, балансиран вкус. чай смила на прах, използван като зъб прах.
Вижте също: Зелен чай с жасмин полезни свойства
Полезните свойства
Kokeycha се използва за подобряване на еластичността на кожата. Напитката е богата на витамини и минерали, така че е страхотно допълнение макробиотична диета. Поради съдържанието на антиоксиданти, чай се бори с признаците на стареене.
Неутрализира високата киселинност, подобрява храносмилането и зеленчукови култури. Той съдържа голямо количество калций - 13 пъти повече, отколкото кравето мляко.
Той понижава кръвното налягане, тонове, след физическо и психическо натоварване. Изчиства съдове и укрепва стените им, намалява холестерола.
Свързани статии