Оптималната температура в отделението на хладилника позволява дълго и внимателно се съхранява различни продукти, които са там. В различните страни има определен стандарт температура в хладилници. В Русия, тази стойност е от минус 18 до минус 24 градуса, в Европа, например, имат различни стойности. Правилно настроите температурата дава възможност не само да се съхранява храна за дълго време, но също така спаси една прилична сума на енергия.
Оптималната температура
Мнозина се чудят каква трябва да бъде температурата на замръзване в хладилника? Това е чисто индивид. Най режим модерни фризери работи при минус 18 градуса, но някои модели могат да се охладят продукти и до минус 30. Обикновено, най-ниските настройки на температурата се използват рядко, най-вече те се използват за бързо замразяване. Също така, в много модели, хладилника може независимо регулиране на температурата.
Всеки продукт има срок на годност, то обикновено трябва да бъде посочена върху опаковката. Поради това многообразие едва ли може да се нарече оптимална температура за всички видове продукти. Може да се помисли конкретен пример в съхранението на месните продукти.
- При температура под 18 градуса месо могат да се съхраняват в продължение на около една година;
- В интервала от минус 12 до минус 18, на срока на годност се намалява наполовина;
- В областта от минус 8 до минус 10-12 градуса срок на годност е значително намален. При тази температура на месото може да се съхранява до две седмици;
- Полуфабрикати месо се съхранява около два пъти по-малко.
Като цяло, има формула за всички продукти. Когато замразяване храна в хладилника за замразяване при минус 18 или по-ниска, срокът на съхранение се увеличава двойно, отколкото, например, при минус 10-16 градуса.
Ако ние считаме, рибата и нейните продукти, срока на годност на морските риби е средно 4 месеца, тя се счита за по-капризни от реката. Сладководни риби могат да се съхраняват най-малко 6 месеца, но рибните продукти и полуготови продукти се съхраняват само за 2-3 месеца.
Можете също така не трябва да забравяме, че не всички храни са подходящи ниски отрицателни температури. Например, пресни яйца не трябва да се съхраняват във фризера на хладилника. На температури под нулата, те губят вкуса си, а в някои случаи дори могат да се взривят заради натиск, произтичащ по време на замразяване.
Складиране на медицински препарати
Има и специални фризери за съхранение на лекарства. За разлика от прости фризери, те са по-точни настройки и контрол. Тези сътрудници трябва да бъдат оборудвани с различни сензори, които контролират и поддържат температурата. Цените на тези модели са значително по-скъпи поради своята функционалност.
Операция Съвети
Има три основни правила за фризер ще продължи дълго време и редовно.
- Задаване на оптимална работна температура във фризера.
- Не може да се запази дълго отворена вратата на хладилника. Тя трябва да прилепва плътно към повърхността.
- не трябва напълно да запуши хладилни продукти. Въздухът в камерата трябва да се движат свободно.
Съвети за избор на фризер
Много европейски производители се класифицират на броя фризери Stars. Една или две звезди означава, че температурата в такива замразяване растения има обхват от 0 до -6 градуса. Модели с номера 3-4 звезди при температури от минус 18 или по-ниска. Те се смятат за най-оптималния.
Вие също трябва да се обърне внимание на силата и обема на фризера. За семейство от 3-4 човека достатъчно, за да бъде 200-250 литра обем и капацитет кг на ден 9.8. Повечето съвременни модели консумират малко количество енергия, те са обозначени с "А" клас.
Може да се интересувате
Свързани статии