Лидер в списъка на производителите на банани е Индия.
Като цяло, банани се отглеждат в почти всички страни от влажен тропически климат, главно в развиващите се страни.
Родната къща на банана се смята за остров от Малайския архипелаг. Според учените, древните хора ги отглеждат и ядат, в допълнение към диетата на риба. Пътуване до островите на Тихия океан, те са известни, за да ги поддържа на склад плодове и по този начин допринася за разпространението на банани. В друга версия на бананите са били известни в Южна Америка преди пристигането на европейците. Тази версия се основава на факта, че останките от бананови листа, открити в перуанските индийски гробници.
Индийските банани са след 650 години в Палестина и на източното крайбрежие на Африка. Тук те са били доведени арабски търговци търгуват активно роби и слонова кост. По това време, когато активното изучаване на Африка от европейци, бананите са вече добре известни. Бананите на Канарските острови са дошли от Гвинея след 1402 благодарение на португалците взеха тяхното отглеждане. На остров Еспаньола плодове са вече 24 години след откриването на Америка - само през 1516. Active културното отглеждане на банани в Южна Америка се е разпространил вече до средата на 16 век.
Най-голямото разнообразие от ястия от банани похвали кухня от Латинска Америка. Тук те са варени, печени, задушени, пържени в зехтин с подправки, поднесени със сирене, и дори да ги направи "мед" - гъст сироп, получени при разлагане на банани дълг. В редица африкански банани, пържени или задушени с други зеленчуци често се сервират като гарнитура за ястия от скариди, риба тон и други риби.
Канарските острови банани растат през цялата година. Има цяла бананови плантации.
Свързани статии