Наскоро той се появи в руските кравите чуждестранни съперници други породи от Европа и Америка: големи размери, с виме с две кофи с мляко. Не е крава, и гигантски! дали вътрешната конкуренция Burenka оцелее?
AiF.ru репортер посети фермата в района на Ростов, където още от времето на успешно да се отглеждат крави на местната порода, получаваме от тях висококачествено мляко и няма да променим нашата buronok на високо продуктивни "чужди жени".
Какво Burenka по-добре.
Михаил Linnik вилица хвърля сено захранващи телета. В "детската градина" земеделските кооперации "Рус" Ню село Egorlyk (MPP регион, Ростовска област), е време за закуска животни.
"Вижте, това, което им апетит! И всичко това, защото храната им са набавени, зелено сено, той щеше да яде, душата се радва! "- Майкъл изречения, а не вдига поглед от работата си.
На стопанства "Рус" крави хранени им зрял храна. Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Във фермата, Михаил много отговорности. Сега той е създател, а през лятото - механик. Той седи зад волана на трактора за почистване поле фураж трева.
Родено казва, че той се храни телета местен червен степ порода.
"Според хладно пролетно време, аз едва ли ще ритна в чужбина кравата на въздуха, тъй като тя може също толкова добре местните телета, а напротив, добре: чист въздух добавя апетит", - казва Михаил Linnik
В действителност, това, което по-добре от една крава - местен или внесен "великанка" - селяни без съмнение: животните от чужбина, макар и вече дава мляко, но с тях и много неприятности.
"Внос животно нужда перфектни условия, които предполагат по-голяма финансова подкрепа, - каза Михаил Linnik - и ние имаме една скромна ферма."
Михаил Linnik сигурен, че местната крава-добрият новодошлия! Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Rival - "жена гигант"
Фермата "Русия" провежда историята, тъй като времето на Съветския съюз. Тази година там е построена нова сграда на ферма за 160 гола. Размерът на жилища не се различава от следващия, през 1978 г. строителството. Но ако се вгледате внимателно, ще забележите, че съвременните ограждащи зидове стените на сгурия блок-гладка, а покривът е от шисти и метал: блести на слънцето.
В сравнение с времето на Съветския съюз се променили и работата Млекарката. Млякото прави живота по-лесен, вече няма нужда да носят кофи мляко: тя автоматично се изпраща дискове за капацитет.
Вътрешен крава, макар и по-малък добив на чужд мляко, но по-малко капризни. Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Това означава, че строго погледнато, всички нововъведения. Всичко останало във фермата остана като две, три, преди пет десетилетия: на тягата рутинната работа на земята и в плевнята. И вилиците ще замени всяко оборудване.
Остава непроменен тук и крави на червено степ порода, най-често в икономиката на страната.
"Животновъдство в Русия се развива интензивно за млечни крави с помощта на високодобивни сортове, има постепенно заместване на домашните животни от внос, високонадежден. Този процес е неизбежен, - заяви министърът на земеделието и храните на Ростовска област, Константин Rachalovsky. - В противен случай, компанията няма да получи възвръщаемост на инвестираните средства в бизнеса ".
Чуждестранна Burenka изглежда по-голям вътрешен и тя дава мляко два пъти (във фермата в село Гарван). Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Как крава дава мляко?
Въпреки това, не всички земеделски производители са съгласни с министъра, сред които председателят на "Рус" Александър Lominog. По въпроса за регионално министър на земеделието дали плановете си да придобие високопродуктивни породи крави (и тяхното състояние покупка на компенсации с 30%), земеделският производител отговори: "Има си" за "и" против ". Според чужбина добив на краве мляко е полезно, но има голям риск, че той не се адаптират към нашите условия, така че ние предпочитаме "своите". Домашни животни са икономически ефективни. "
В село Нова Egorlyk построен нов обор, където те растат местните крави. Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Себестойността на мляко на стопанствата "Рус" е 16,8 рубли за литър, продажните цени на - 24 рубли за литър. Това означава, че нетната печалба от всеки литър - 7,2 рубли. Това не е достатъчно само да плати заплатите на селяните, но и да се развива.
Цена на руски крави - 150 хиляди рубли, а холандците (Холщайн) на стойност 600 хиляди рубли. Ежедневно добив на мляко в червено степ - 11-13 литра, в чуждестранна валута - 25-30 литра. Overseas крава в руски условия дава мляко 3-4 години, след което той е изпратен в кланицата. От Руската се произвежда трябва да бъде 10-годишна възраст.
Има повече нюанси. На друга ферма - "Киров млечни комплекс" (село Гарван, област Tselinsky, Ростов регион) - призна, че чуждестранните добитъка в чужда страна не позволява висока потомство. Чуждестранните производители пазят в строга тайна генетичен състав на сперма. фермери са принудени да купуват там, където кравата дойде да играе една и съща "машината за добив на мляко," ембрионални материал.
В село Равен получи мляко от чуждестранни buronok. Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Пазарлък "брак"
Колко повече пъти местно Burenka издържат на конкуренцията с "legionershami рекордьор" е трудно да се каже. Но всяка година броят на стопанствата с местни крави се намалява. Сега, например, в Ростов област от 72 ферми има само 58 с неговите крави са.
В съвременните хамбари конзола оператор, оборудван с компютър (ферма в село Гарван). Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Бизнесмените предпочитат да инвестират в "чужденци", защото те осигуряват бърза печалба.
И днес в района на Ростов има сграда на големи животновъдни комплекси в и Peschanokopskoe Myasnikovsky райони за приемане на високо продуктивни юници.
Overseas крава - второстепенните. За разлика от конвенционалните говеда пасат в "летен лагер." Ето защо, най-ново жилищни хамбарите са съвсем различни класи, с вентилация и климатизирани, оборудвани с компютри.
Според Регионалния министъра на земеделието Константин Rachalovskogo, високо продуктивни крави вече са се научили как да отглеждат домашните размножаване растенията. Въпреки това, имаше проблеми в поддържането на животновъдството, тъй като повишеното ниво на организация на работата, следователно, е необходимо ветеринарни лекари и висок клас на персонала.
Доене стая-rekordsmenok крави (ферма в село Гарван). Снимка: AIF / Виталий Kolbasin
Но руската Burenka няма да се откажат от своите позиции. За подобряване на производителността на животните, тя се пресича с Холщайн, основен конкурент. Спермата за изкуствено осеменяване доставят на Дон ферма от съседна област Краснодар.
"В резултат на това на следващото поколение руски buronok постигнете резултати за добив на мляко, малко по-голям, отколкото техните роднини, и животното е адаптирана към руската действителност. Не можем да спрем развитието ", - каза ръководителят на фермата" Русия "Евгений Чучулиги.