Sbiten - е руска безалкохолна версия на грог. И той, а другият се използва за да се стоплят и да не настине. Имам десетки рецепти за тази напитка. всички те са много вкусни, и единствената разлика е във вкуса - различни подправки, използвани за приготвяне различен Sbitnev.
Хората sbiten: 1 кг мед, 15 г карамфил, канела, кардамон и джинджифил, дафинов лист парчета 2, 1 L вода и 150 г захар.
Владимир sbiten: 200 г мед, 5 грама на карамфил, канела, джинджифил и листа, 1 литър вода.
Метод идентичен мед се смесва с вода и се вари в продължение на 20 минути на слаб огън, след което се прибавят подправки, варени в продължение на 5 минути, изсушава и нюанс карамел.
Sbiten - стара руска топла напитка, която е направена от вода, мед и подправки. Много често в състава му е добавен различни лекарствен билков - градински чай, жълт кантарион, дафинови листа, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, канела и др.
Hot sbiten е особено популярен през зимата, тъй като тя има затопляне противовъзпалителни свойства.
Студени sbiten пиха да утолят жаждата си в горещо време или във ваната.
Има различни рецепти за ефективност свален.
Този руски (Москва) sbiten.
Състав. 5-6 литра. вода, 1 кг. бели меласа, 200 г мед, 2 грама канела, карамфил пъпка 5, 2 супени лъжици земята джинджифил, 10 грах черен пипер, 5 супени лъжици сух мента, 6-8 капсули кардамон, анасон 3 зъбно колело.
Получаване. Донесете вода да заври, за да се разтвори във вряща вода сироп, мед и се вари в продължение на 15 минути. Добавете подправки и се вари още 10 минути. Прецедете през сито. Пийте горещо.
Sbiten пикантен.
Състав. 1 литър вода. захар 150 грама мед 150 грама дафинов лист 2 бр. канела, карамфил, джинджифил, кардамон - 5 гр ..
Начин на приготвяне. Довежда се до кипене вода, разтваря се във вряща вода, захар, мед. Добавете дафинов лист, подправки и продължава да се вари 15-20 минути. Сваля се от огъня и се оставя за 30 минути. Прецедете през сито. Пийте горещо.
Sbiten нетрезво състояние.
Състав. 50 грама захар 100 грама мед 0,3 грам канела карамфил 2 г хмел мента 2 3 грама ..
Получаване. Метод е същото като за sbitnya пикантен.
Sbiten - руски греяно вино.
В sbiten които могат да се получат съгласно всяка рецепта в края на готвенето, добавете сухо червено вино: 1200 грама на 1 литър sbitnya.
Структурата на този полезен напитки, с изключение на посоченото по-горе, може да включва сок от червена боровинка, малина, дива роза и други горски плодове, билки, подправки за всеки вкус.
Sbiten- този горещ бульон от няколко подправки и билки, подсладени с мед, меласа или захар. За Sbitnev известно от началото на ХV век. Тази напитка е много дълго време в Русия е зимна напитка, както и за приготвяне на кафе е лятото. Sbiten е доста популярен в вековете на XVII-XIX, те се търгуват по улиците, в чая, в ресторанти, на панаири и пазари. Пиенето на тази напитка всичко. и принцове и селяни.
Една от рецептите събори:
две супени лъжици мед
щипка джинджифил и карамфил
Jam и мед да се сложи във вряща вода, след пет минути, добавете подправките и оставете да къкри за още пет минути. Щам на готовата напитка.
Свързани статии