Класификация на уиски от метода на клъстер

Класификация Single Malt

Balmenach, Dailuaine, Dalmor, Glendronach, Macallan, Mortlach, Royal Lochnagar;

Цвят светло златист уиски. Аромат силен, богат, с тонове на дим, екзотични плодове (банани) и зърнени храни. Вкус наситен, средна сладост с малцов малък солена. Ясно се различи цветовете на подправки, презрели плодове и пушени. Като цяло, тази група уиски - и малко сух с лека горчивина.

Aberfeldy, Аберлор, Бен Невис, Benrinnes. Benromach. Блеър Атол. Cragganmore, Edradour, Glenfarclas, Glenturret, Knockando, Longmorn, Scapa, Strathisla;

Уиски със средна плътност, средна сладост. Ароматът, обикновено вкусен, приятен с нотки на круша, виолетово, ванилия, дива мента, мед и бисквити. Просто проследи билкови и цветни нотки, шербет, теменужки. Заоблени вкус, сладко с тонове на оранжевото, шоколад и кокос. Финалът е горчиво-сладък, опушен и леко суха.

Balvenie, Benriach, Clynelish, Glendullan, Глен Елджин, Glenlivet, Глен Орд, Linkwood, Royal Brackla;

Уиски със средна плътност. Flavor суха, остри, ориенталски, рози с тонове, черен пипер. Опитайте сладостта на средната стойност, с плодов, цветен и мед, малцов бележки, добре балансирани, опушен, чисти и сухи, а с перфектно изискан завършек.

Един Cnoc, Auchentoshan, Aultmore, Cardhu, Glengoyne, Glen Grant, Mannochmore, Speyside, Tamdhu, Tobermory;

Light Уиски среда сладост. В свеж и леко сладък аромат е доминиран от нюанси на мокро сено, слама, цвете мед и масло. Добър вкус sballansirovanny, чиста и суха, с малко или никакво торфен аромат, плодов, цветен, малцов бележки и леко орехов вкус. "Ключ на" вкус - Парма теменужки тона и цвета на гроздова ракия. Уиски сладникав послевкус суха.

Bladnoch. Bunnahabhain, Glenallachie, Glenkinchie, Glenlossie, Глен Мъри, Inch- Gower. Tomintoul;

Лек флорален уиски. Ароматът на богат, карамел, с нотки на бор, дим, леко торфени. Вкусът е сладък, с ниски нотки на торф, че е много чист и свеж - в началото на сладко, а след това леко доста сух. Флора, с нотки на малц и плодов, пикантен и малко мед тонове на круша, добре балансиран, чиста. На финала има глоба джинджифил бележка.

Ardmore, Auchroisk, De-anston, Глен Deveron, Глен Кийт, Glenrothes, Fettercain, Tomatin, Tormore, Tullibardine;

Уиски от тази група обикновено са сладки и ниски торфени бележки, подправки бележки и малц-мед тонове

Arran, Dufftown, Glenfiddich, Глен Spey, Miltonduff, Speyburn;

Уиски със средна плътност, сладко, с ниски нотки на торф и флорални аромати. Носът може да се чуе аромат на цветя Хедър млади зелени и сянка торфен дим. Вкусът е чист, малцов, леко сладък, добре балансиран. Финалът е суха и пикантен, леко опушен с нотки на джинджифил.

Balblair, Craigellachie, Глен Garioch, Glenmorangie, Обан, Old Pulteney, Strathmill, Tamnavulin, Teaninch;

Уиски със средна плътност, средно сладко, с пушени, плодови, пикантни нотки и лек цветен и вкусен допълнение. Ароматът на чисти тонове с преобладаване на флорални, цитрусови нотки и лек нюанс на дим. На вкус, можете да намерите бадеми, подправки, дим. Финалът е много чиста и малко суха. По-зрели и по-тежки проби мазни с нотки на карамел, марципан и ядки.

Bowmore, Bruichladdich. Глен Скотия, Higland парк Isla ofJura, Springbank;

Уиски средно светлина, суха, с опушен и пикантни нотки и малко мед, вкусен и флорални аромати. Арома светлина шери, свеж и плодов. Gentle уиски. Вкусът е кремаво, обгръща тонове с ядки. А добре балансирана напитка.

Ardbeg, Caol Па, Clynelish, Lagavulin, Laphroaig, Talisker.

Уиски наситен, суха, остър, медицински и торф

Аромат: много суха, опушен и торфени, леко фенолна, с нотки на торф дим и йод. Но всички нюанси на вкус балансирани. Опитайте опушен, солено, "медицинска". В началото на сладки и малцов, а след това суха и опушен. Вкусът е горчив, солен, с нотки на торф дим. Много сложен уиски - в стила на постигането на баланс между сухота, сладост и соленост.