В основата на известния класически мексикански зелен сос заливка-гуакамоле е авокадо. Правейки с чесън или с люта чушка, или с който и с друго - това е единственият избор и въпрос на вкус. Много от тях не знаят какво и как да се хранят гуакамоле. Това може да се направи не само като предястие върху препечен хляб (както съм днес), но също така и за месни ястия, той ще се доближава до най-забележителния начин. Как да се подготвите за гуакамоле като у дома си, даваме подробности по рецепта с стъпка по стъпка, за да направите снимка.
- 1 авокадо парче (зрели);
- 4 писалка зелен лук;
- копър половината лъч;
- ½ супени лъжици пресен лимонов сок;
- 1 зелена чушка;
- ¼ част от люта чушка (по желание);
- 1 чесън карамфил (не е задължително);
- 1 супена лъжица EV зехтин;
- Уг TSP груби морска сол;
- щипка прясно смлян черен пипер;
- самун или франзела за тост;
- растително масло за тост;
- зелена салата листа за украса.
Как да направите гуакамоле авокадо
Започнете готвене с почистване на авокадо. Пронизва остра върха на ножа, докато ями авокадо, без да махате реже с нож през нея по целия път наоколо, споделяне на авокадото на две части. След отстраняване на острието и да се върти на половини, получени в различни посоки. В ръцете трябва да останат две половини от авокадо, един от тях е на костите. Извадете го с помощта на супена лъжица. Едва сега, ние изчистите половини на кора и ги нарежете на парчета. Не забравяйте да ги поръсете с пресен лимонов сок, за да се предотврати покафеняване.
Освен това, всички от лук, копър, черен пипер (лют червен пипер, български) и чесън. Всички тези съставки са нарязани. рязане форма не е от значение.
Сложете в купата на миксера първо, авокадо, а след това всичко останало.
Смесете цялото съдържание, докато гладка.
Сега, добавете черен пипер и сол, и добавете зехтин. За пореден път пробие всички блендер. Докато ние правим тост готов зелен сос гуакамоле в хладилника.
В тиган с растително масло пържени бял хляб или франзела до свеж състояние. И намазва върху кърпа за еднократна употреба, за да премахнете останалото масло. Крутони готов.
крутони код охладена, сложете ги 1 супена лъжица топинг-мексикански сос гуакамоле. Най-високо може да бъде украсена с пресен стрък копър. Обслужващи блюдо покриване на марулята, която сложи тост с гуакамоле.
Погледнете снимката като красиво оказа. Сега е възможно да се лекува всичко.
Уверете се, че мексикански сос топинг от авокадо е не само красива, но и вкусна, след това можете да решите да го подготвят у дома.
Свързани статии