- съставки:
- постно месо - 500 г;
- удебелен или свинска мазнина - 500 г;
- остра лук - 200 г;
- руло "Сити" - 1 бр.
- мляко - 100 мл;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
Трудно е да се повярва, но ако се готви кюфтета в multivarka Panasonic за няколко, се оказва, вкусно ястие! Тези кюфтета, приготвени по традиционен тиган върху решетка, идват malosedobnymi. Защо така?
Цялата точка multivarochnoy "пестеливост". Комплекти на устройството, така изчисляват задушаване на готовност, за да се избегне твърде бързо кипене на водата (и по този начин намали консумацията на енергия). Междувременно, интензивността на потока от пара зависи от степента на "измива" месо.
В допълнение, чифт банички на Panasonic multivarka варени в затворена среда, така че ароматното вещество се губи. Това - решаващ фактор за запазване на девствената вкус на продукта. Въпреки, че ние използваме умен и хитър.
Всяко ястие месо само стане приятно, когато той е достатъчно смел. Горещата мазнина се разтваря миризма на готвено месо. Той взема и ароматни нюанси на подправки. Ето защо плънка за парни котлета в multivarka Panasonic трябва да съдържа сланина!
Мастни говеждо справят с концентрацията на ароматни съединения в свински котлет не по-лошо. Въпреки това, говежда лой tugoplavok трудно се абсорбира от тялото, а също така има силна миризма на техните собствени. Това е чудесно за пържола и не винаги е добре за бургери, особено пара. Все пак кюфтета. прави с говеждо месо, Отменен!
Получаване:
- Месо мелене два пъти: първо през голяма, след като през фина решетка. Смесва се с мляно лук, напоена с мляко целулоза ролки половина, сол и пипер. Внимателно, не по-малко от седем минути, Замесете кайма за да се образува гъста хомогенна маса.
- Накисване на ръцете във вода, формира в средни кюфтета. Сложете ги на скара за готвене на пара, изсипете в multivarochnuyu капацитет на вода, включване на уреда в режим на готвене за няколко за 20-25 минути.
При сервиране гарнитура парни котлета варен ориз и пресни зеленчуци.
Свързани статии