Цвеклото са по някакъв начин са решили да използват "Herring под шуба" само за борш, салата и салата, въпреки че голям самостоятелен продукт, от който можете да направите много различни вкусни ястия.
Например, бургери - бюджета, както и клонят по-полезен вариант на готвене цвекло, което със сигурност, изведнъж цялото семейство ще се радват. В допълнение, като вкусно ястие, за да отговарят всички се опитват да водят здравословен начин на живот.
Най-вкусна рецепта
Както е известно, в действителност най-вкусни от всички рецепти са много прости, с най-малко съставки. Кюфтета от цвекло не са изключение.
- 6 средни цвекло (или около 2 кг);
- 100 гр. грис;
- 2 яйца;
- сол и пипер на вкус;
- галета (ако има такива);
- растително масло за пържене.
Време за приготвяне: 1,5 часа.
Калории: около 60 ккал / 100 гр.
Първо, трябва да се вари на цвекло в кожите им (това ще отнеме най-малко 40 минути) и я оставете да изстине. След това го почистете от кожата и решетката. Следващата стъпка - добавянето на яйца, грис и подправки.
Подгответе масите трябва да се оставят в продължение на 20 минути до грис набъбнали, а след това го сгънете в гевгир и изцедете малко, отиде до допълнително сок. Може да се формира банички, ги obvalivaya в галета или грис или дори оставяйки без панировка и ги запържете в тиган.
Всичко е време, за да донесе на масата.
Мека и изключително нежна тесто върху qistibi получите, ако следвате нашите съвети. Рецепта тук.
Как да се готви на атлантическа треска в марината, ще се учим от нашите фото-рецепти.
Постни бургери, направени от цвекло
Все повече и повече хора се опитват да се придържат към публикацията, така че интересът към постни ястия се увеличава от година на година. Можете да изненадате домашно приготвени сандвичи - постни, червено цвекло.
- 1 средно цвекло;
- 1 супена лъжица. лъжица грис;
- 1 супена лъжица. лъжица растително масло (плюс масло за пържене);
- сол на вкус.
Време за приготвяне: 1,5 часа.
Калориите: около 100 ккал / 100 грама.
Цвеклото трябва да ври, хладно и преминете през месомелачка.
Смесва се с грис и растително масло, сол и поставете ястието с кайма на малък огън, докато се сгъсти.
След това трябва да върне на масата на цвекло да се охлади и заслепяване на нейните бургери, който ще се запържва в олио, по желание на клипа преди в галета.
Това е всичко, ярки вкусни постни бургери, направени от цвекло готов!
Как да готвя цвекло банички със сирене
Това е много интересна рецепта за кюфтета, който съчетава растителен пълнеж и внимателно топене ядро. Това ястие може да бъде основен, и върви добре с гарнитура.
Необходимите съставки за кюфтетата с цвекло и сирене:
- 2 средни цвекло;
- 1 яйце;
- 4 супени лъжици. лъжици грис;
- 4 супени лъжици. супени лъжици крема сирене (баница);
- 2 скилидки чесън;
- сол и пипер на вкус;
- растително масло за пържене.
Готвене време: 1 час.
Калориите: около 150 ккал / 100 g.
Цвекло варено, се охлажда и се втрива на ренде груби, а след това се смесва с счукан чесън, яйца, грис, подправки и крема сирене. Препоръчително е да се остави да престои в продължение на половин час, за да се получи пренасищане с грис да набъбне, или бургери може просто да се срине в пържене. Когато плънката става здраво, можете да започнете да го разпространява с лъжица в тенджера с горещо олио и се запържва банички до покафеняване.
Цвекло пържоли с моркови и месо
Цвекло бургери могат да бъдат не само вегетарианска, те може и да са общо с месото, като по този начин подготвя вкусна храна, която може да се хранят и мъжете.
- 0,5 кг смесен кайма;
- 1 голяма цвекло;
- 1 голяма моркови;
- 2 средни лук;
- 1 яйце;
- растително масло за пържене.
Време за приготвяне: 40 минути.
Калории: 200 Kcal / 100 гр.
Цвекло и моркови в тази рецепта не се варят, а да останат влажни и да не се втрива в голям и на малък ренде. Лукът може да бъде фино котлет или решетка, също и след това изстискайте излишната течност от него. На следващо място, трябва да се вземат каймата, добавете към зеленчуци и яйце, сол, черен пипер и замеси добре. Останете слепи цвекло банички и ги запържваме в олио от двете страни, докато готвят. Поднася се с гарнитура.
съвети стюардеси
Подготовка на котлети от какво друго е деликатна, тъй като те често започват да се разпадат в тигана при включване или sleplivayutsya или нещо подобно, което се случва. Поради това е необходимо да се знае тайните на тяхната подготовка, всичко се оказа:
- Кук цвекло бургери може варено, печено или сурови зеленчуци, но почистване на цвекло от кожата, не е необходимо преди варене или печене.
- За да се поддържа формата на бургери с цвекло в тях, можете да добавите не само грис, но брашно или галета. Със същата цел се добавят към каймата и яйцата.
- пълнеж на цвекло могат да се добавят различни съставки - сирене, орехи, стафиди, сливи, не само сметана и настъргано сирене, ориз и други.
- Препоръчително е да се оставят на цвекло след триене или преминават през месомелачка за известно време, за да измъкнем от него се открояваше над сок, че ще трябва да се източи. Но да го излее директно не е необходимо, защото ако плънката ще доста сух, той ще бъде възможно да се излее малко количество, и месят и отново тази маса.
- Направи бургери цвекло по-малко мазнини, колкото е възможно, ако ги пекат във фурната.
- Добър подчертава вкуса котлети цвекло заквасена сметана и различни сосове въз основа на нея.
- Цвекло бургери са много полезни за стомашно-чревния тракт и са подходящи за бебешка храна, и децата, които наистина обичат заради цвета си.
- Сварете цвекло за кюфтета трябва да са така - да се вземат зеленчуци, измийте ги с четка, сложи в купа емайл и залейте със студена вода, така че те са били покрити. На първо място, сложи тежката огъня и водата, след като кипене, за да се изважда малки цвекло и варете, докато омекнат. При среден размер на 40 минути е необходимо.
- При готвене цвекло могат да се добавят към бульона, една супена лъжица захар, което ще даде възможност да се запази цвекло своето жизнено пурпурен цвят и да не губят сладкия вкус.
- Кюфтета от цвекло може да се окаже десерт, ако добавите в мляно стафиди, сушени сини сливи или сушени кайсии и малко захар. Такава здравословни десерт със сигурност ще оцените децата.
- За да цвекло е добро сирене. Ако го и малко чесън добави, кюфтета са получени много ароматни, вкусни и богати на протеини. И вегетарианец. И ако се смесят настъргани цвекло и извара със захар, а след това отново се десерт.
- Когато анемия може да направи бургери с червено цвекло с елда, грис го заменя, като в този случай храната ще бъде почти терапевтичен, тъй като тя ще бъде богата на желязо.
- Кюфтета от нуждите цвекло да се образуват и веднага се разпространяват в тигана, кора от галета, грис или брашно успя да хване, в противен случай може да има време да се смекчи под влиянието на течност освободен от плънката.
- За по-бързо котлети готвене грис цвекло в техния състав може да бъде заменен с брашно, защото в такъв случай плънката не трябва да се остави да престои.
- Цвекло бургери са интересни с това, че те могат да бъдат основно ястие, което се сервира с гарнитура - картофено пюре, макаронени изделия или елда, но и себе си да е гарнитура към месни и рибни ястия. И не забравяйте соса - заквасена сметана.
- Цвекло котлет може да се използва като пълнеж за растително бургер - подправени, както се очаква, маруля, домати резени, сосове, и т.н.
- Ако плънката за бургери цвекло все още се воднисти, можете да го качите в тиган с горещо масло с лъжица, без да се опитва да изваят банички.
Свързани статии