СЪСТАВКИ
- 400 г пилешко филе bedryshek
- 5 листа китайско зеле
- 2 големи шепи зеле мунг боб
- 150 грама шийтаке гъби
- средната куп зелен лук
- 3 супени лъжици. л. тъмен соев сос
- 2 супени лъжици. л. оризово вино или сухо шери
- 2 часа. L. царевично нишесте
- 1 протеин
- 20-25 листа от тестото до пролетта ролка 20 х 20 cm
- 4 супени лъжици. л. растително масло, както и масло за дълбоко пържене
- сладко-кисел сос за фураж
Стъпка по стъпка рецепта за готвене
бедрата Пилешки нарязани на тънки ивици. Много фино котлет листата на китайско зеле, махнете долната част на най-трудните. В гъбички, отстраняване на краката и фино котлет капачките. Зелен лук, нарязани на парчета от 2 см дълго.
В малка купа смесете пиле, соев сос, виното и krahamal. Загрейте 2 супени лъжици. л. масло и Скара половината от зелен лук, 1 мин.
Добави зеле и бобови кълнове на, се запържва до зелето е povyanet. Прехвърлете зеленчуци на плоча. Загрейте още 2 супени лъжици в тигана. л. и масло на силен огън, кафяв пилето. Когато е почти готово, добавете зелето с зеле и гъби. Печено месо на скара, като се разбърква в продължение на 3 минути. Махнете от огъня, ако има течност - за източване.
Малката размахване протеин. Покрийте тестото с пролетни рула, които не работят, мокра кърпа. Поставете 1 в предната част на лист от тесто за себе си близко до определят ъгъл на 2-3 супени лъжици. л. пълнене.
Затворете тестото зад ъгъла, образувайки го дълго, а след това увийте ъглите и сгънете в доста стегнато руло чист, обезмасляване тест ъгъл протеин преди последния завой. Също така, да вземе останалите роли. Загрейте олиото за дълбоко пържене до 160 ° С, се запържва до златисто ролки цвят партиди. Завършени ролки, поставени в сито, което стои на хартиени кърпи за ръце за стъкло масло. Сервира се топло, с сладко-кисел сос.
Свързани статии