Китайско зеле и репички китайски отдавна изгубен статут на екзотиката в очите на съвременния летовник, но китайската горчица. популярен в страните от Източна Европа, които досега са останали малко известни и малко известни култура. В това растение са годни за консумация не само листа, но месести корени, които са добре поддържани и имат приятен горчивина.

Повечето ботаници са съгласни, че културата китайски, или корен, горчица принадлежи към семейството на кръстоцветните и горчица семейство. В дивата природа, това растение не може да бъде открит и е отглеждано главно в Северна Китай, Корея и Япония.

Китайски горчица се отнася до двугодишно растение в първите форми година розетка polupripodnyatuyu, състояща се от 9-14 големи и дълги листа. Бялата корен зелен горната част има конична или продълговата форма и е оформен през есента. Тя расте с дължина от около 14 см и диаметър 5-9 см и половина се подава от повърхността на почвата. През втората година от растителност формира цъфтежа стреля и семена узряват.

Основната стъблото на китайската горчица изправено, пирамидална тип, до 180 см. Жълти цветя достигат диаметър от около 10 мм. Плодът е миниатюрен под около 3 cm, много подобни на зеле. Семената са малки, тъмно-кафява, с овална форма и силно наподобяват зеле. С дълга светъл период репичка корен бързо от розетка етап на цъфтежа.

Root на китайски горчица съдържат големи количества твърди вещества, голямо разнообразие от биологично активни вещества, включително витамин С (около 60 милиграма на 100 грама целулоза). Пресни билки, цветя и цветни стъбла на тази култура се добавят към салати, както и ароматизирани си извара и сирене. Корените на горчица на вкус силно напомня на ряпа, но да има подчертан горчица острота и не са подходящи за използване в храни, без подготовка. Преди да ги използвате за дълго време съхраняват в саламура. Свеж те могат да бъдат презареждани месни супи и бульони.

Масови издънки се появяват след една или две седмици. Първият път, когато китайските горчица растенията се развиват много бавно, така че е важно да им предоставят адекватна защита от бълха кръстоцветни и предотвратяване на плевелите задушават слабите издънки. Aftercare включва стандартни процедури за плевене, поливане, окопаване редове.

Наистина екзотична култура, но все пак е практично и листа отидете за салати и годни за консумация корен, че е жалко, че заводът е две години, но това щеше да се приземи в страната =)

Напоследък все повече и повече нови продукти ще се появят за градината. Сега и китайски горчица появи. Забавна култура. Макар че не се отглежда, това ще бъде възможно да се опита.

Ирина, определено опитайте тази култура в техния район, може би го превърна в един от любимите си. В крайна сметка, само чрез проба и грешка, можете да видите списък на редовни култури и сортове в тяхната градина.

Да, този продукт, който някога сме имали. Интересното е, че е необходимо да се опиташ?).

Ирина, китайски горчица ние също malorasprostranena, но това не означава, че тази култура не заслужава вниманието на руски летовник.

Знам, че това е един много полезен зеленчук, но това е начина, по който ще се покаже в северната климат? Вероятно, е необходимо да се окаже много усилия, преди засадени в градината през лятото. Но това е малко вероятно тя ще живее там в продължение на две години, ще имам една и съща възраст!

Аз ще се опитам да расте китайската горчица догодина интересен rastenie.Bolshuyu на реколтата може да се използва през първата година, а втората, за да получите семена на екзотични растения.

"Повечето ботаници са съгласни, че китайците, или за събиране на корени, горчица принадлежи към семейството на кръстоцветни, въпреки че някои учени, агрономи все пак се отнасят към семейството на горчица."
Роуд горчица принадлежи на кръстоцветни (Brassica).

Благодаря ви много за изясняването, Светлана. Аз го оправя в статията.

следвам

Абонирайте се за актуализиране на моя блог

Представени на БЛОГ

Домати за зимата

Есен резитба грозде

Пепел от въглища като тор

Пет начина чесън лечение преди засаждане