Чубрица плодова пита - киш, днес изготвен въз основа на сладкиши с пиле в мляко и сирене пълнеж. На вечеря този апетитен изпечен хляб може да бъде заменен, той върви добре с супа, зеленчукова супа, както и "работа" сами по себе си по време на бърз, но задълбочено закуска.
Съставки за киш с пиле:
- Пшенично брашно - 100 грама
- царевично брашно - 50гр
- масло - 60 грам
- Яйца - 2 бр.
- мляко - 100 мл
- твърдо сирене - 50-70 грама
- зелен лук - 1-2 писалка
- копър - един стрък
- пиле (варено, печени или на скара) -250-300 грама
- доматен сос - 1-2 супени лъжици. л.
- сол и черен пипер - на вкус
Рецепта за киш с пиле:
Студената масло, щипка сол, един жълтък и двата вида брашно потри ръце. Царевично брашно ще даде пясък базирани привличащи погледа жълт цвят и текстура ще направи в насипно състояние, крехка и. Ако жълтъка направи важна и всички компоненти бързо да се свърже с една единствена еднократна (партида не вижда проблем), после следвате инструкциите. В противен случай, един чифт лъжици излее ледена вода.
Резултатът - мека, гъвкава масленки тесто.
Без охлаждане незабавно се простират до простират хляб тестото в огнеупорен диаметър форма 20-22 см. - по цялата повърхност на утайка равномерно по дъската за повишаване на височината на 2-2,5 cm за удобно дъното на съда може да бъде покрита с пергамент и сочност за пълнене усилване вкус на тестото, за да смажете всеки червен сос.
Най-високо, за да запълни фундаментни парчета завърши пиле, преди да се отървем от костите, кожата, мастната слоеве. Ако е необходимо, подправете със земята подправки птица.
Останалите протеин, второто яйце, мляко (мляко или сметана) и големите плочи на твърдо сирене, малко сол, ситно нарязан зелен лук само възбужда - кастинг за бъдещето киш готов!
Изсипете соса върху пилето-запълване, напълно покриващи пилето.
Поставете преформа изгаряне по времето на първата пещ и се пече в продължение на 10-15 минути под капак / лист от фолио при температура от 180 градуса, след това утайката и да запазят по същия нагряване след 20-25 минути.
Допълване киш с пиле чифт стръка пресен копър или други билки и готов да бъде обслужен!
Свързани статии