Киш (киш) - плодова пита с основа от тесто (често, но не винаги), и пълни с яйца, сметана и сирене. В зависимост от желанията на пълнене може да варира от светлина зеленчуци, плодове, риба, или смес от зелената месото сърдечен или гъбична.
Кук киш ние ще multivarka. За рецепта и снимка благодаря Tanyuha.
За да се подготви киш пай с пиле. Ние се нуждаем от следните продукти:
За тестото:
- 125 грама масло
- 250 грама брашно
- 1 яйце
- 2 супени лъжици сметана
- 1/4 ч.л. сол
- 4 яйца
- 1-2 варени пилешки гърди или друга част на пилето
- 2-3 супени лъжици маслини
- 50-100 грама сирене
- 1-2 глави лук
- 1-2 скилидки чесън
- билки и сол на вкус и вкуса, можете да добавите малко доматен сос
Как да се готви киш пай с пиле:
Пригответе тестото.
Избършете маслото на ренде, добавете брашното и солта.
Тогава смаже щепсела в тестото за трохи, докато гладка.
Отделно се смесват сметана и яйце, и след това въведени в тестото.
Замесете тесто, ако е суха - добавете малко вода.
След това, се простират на тестото на размера на Multivarki + ръб на 3-4 см, образуващи основата за киш. Намажете с масло multivarku, включително ръбовете. Сложете тестото, прободе го с вилица и се поставя в хладилник за един час.
На следващо място, се подготви плънка.
Фрай лук, нарязан на ситно добавка варено пилешко, маслини, билки, сол, чифт лъжици доматен сос, скилидки чесън чифт, tomim 5-10 минути.
След това даде пълнене малко хладно. Сирене разтриване на ренде.
След тестото от хладилника, то трябва да се смазват с един жълтък.
Останалата протеин + 3 яйце бъркалка за образуване на пяна и бавно въвеждане на пълнежа.
Всичко внимателно се разбърква.
Излива пълнежа в тестото,
поръсва се с настърган кашкавал и да го изпратите в multivarku 65 минути в режим "печене".
След сигнала, все още можете да поставите в 20-та минута в същото време, ако смятате, че киш пай с пиле все още не е готова.
Когато киш е готово, го оставете да се охлади за 20-30 минути и внимателно извадете от Multivarki. Приятен апетит.
Свързани статии