Получава за тази рецепта кисели краставици с копър и чесън получава необичайно ароматни, хрупкави и много вкусен. Се приготвят лесно и бързо, резултатът - Yum!
Ние трябва да отдадем почит на човека, който, след като излезе с кисели краставички: той е гений на някакъв вид! Историята не му име, но това предястие никога няма да загубят популярност. Един прост рецепта за детайла се предава от едно поколение на друго hozyayushek. Опитайте и вие да направите вкусни кисели краставички с копър и чесън за зимата традиционна семейна рецепта.
За мариноване, трябва да:
- 1 кг прясно набрани краставици;
- 2 чаши защитени студена вода;
- 1 десерт на сол;
- 1,5 чаши 9% разтвор оцет;
- 1 скилидки чесън;
- голяма връзка копър;
- 4 супени лъжици. л. захар;
- по искане на всякакви подправки за мариноване.
Как да се подготвите кисели краставички с копър и чесън за зимата
Излива се във вода и оцет в емайла или стъклен съд. Сложете чесъна, за да преминете обелени и едро нарязани.
Излива сол и захар и други подправки по желание. За първи път, можете да опитате на класиците (само копър и чесън), а след това експеримент чрез добавяне на марината, например, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, хрян корен.
Стръка копър внимателно, ще се отърсят от излишната влага, а след това котлет произволно, но за предпочитане не много ситно. И изпраща билки в марината.
Така че, маринатата е готова. Сега ще се измие пресни краставици. Опитайте се да изберете за събиране на малко плодове, силни и равни по величина. Измива се с няколко води, и след това да изпратите в маринатата само три часа.
Извадете зеленчуците от форцепса марината или скимера, разпределени в банки, предварително стерилизирана за 8-10 минути. Напълнете я с една и съща марината до горе, капака, но не винтова капачка и се стерилизира всеки буркан отново за 10 минути. Пробата може да бъде отстранена след няколко дни. Ако сте решили да се подготви копър и чесън туршия през зимата, а след това затворете капака с помощта на ключ ръчен шев, катурна буркани с главата надолу и се покрива празен топло одеяло. Тази закуска ще зарадва зима свеж вкус и прекрасен аромат на копър.
Сподели статията в SOC. мрежи:
Можете също така да се интересуват от:- Цвекло Хайвер с чесън за зимата: вкусно и удовлетворяващо
- Готвене солени краставици бързо
- Салата от тиквички през зимата: 5 най-добрите рецепти
Свързани статии