За да започнете, опитайте се да запретнем банка на оригинални закуски. Ако ви харесва - и да го ползват всички средства, за да можете, а след това на следващата година може да готви по-големи краставици, кисели ябълки. За буркан три-литров достатъчно 1,5-2 кг краставици, в зависимост от техния размер, и две средни ябълки. кисел необходими Ябълките за тази рецепта. Тя може да бъде недозрели плодове или "Antonovka" ябълки сортове.
Също така на буркана три литра отнема няколко скилидки чесън скилидка пъпка 12 и грах и ароматен черен пипер, а lavrushki няколко листа, по желание - черешови листа, френско грозде и копър чадъри. За маринатата на каната на три-литров е достатъчно за пет супени лъжици захар и четири супени лъжици сол. Консервант действа 70% оцетна есенции в количество от 2 супени лъжици.
Всички зеленчуци трябва да бъдат напълно почистени. В краставици нарязани свършва. Ябълките се нарязва на големи парчета и ги обелете от ядрото. Белени скилидки чесън трябва да се режат. Банката е длъжна да се стерилизира и суха. В долната част на банките постави всички билки, които използвате, чесън, подправки и парчета ябълка. Краставиците твърдо трамбоване на банката да остане възможно най-малко пространство, колкото е възможно.
Водата от пот се кипва. Нейният размер следва да бъде достатъчен, за да запълни буркан с краставици. Изсипете вряла вода, след което покрива леко капак буркан и се оставя да престои в продължение на 20 минути. През това време водата се охлади леко. Със специална хексанова покрива с отвори за изтичане на водата в котела на краставица, добавете захар и сол за получаването на маринатата.
Когато маринатата заври, той трябва да се излее в банката, за да краставици и ябълки. Оцетът трябва да добавите директно към банката малко преди затваряне. Тя може да се влеят преди да наводни краставица туршия, или след, просто добавете два лъжици същност върха. Марината трябва напълно да покрива краставиците, и да достигне до гърлото на буркана. Свиване банки, да ги включите и Wrap дъно преди да се охлади.
Свързани статии