България - страна, където климатът е не само фантастично, но много вкусна кухня. Така че, ако това лято, че ще отида в тази балканска република, не забравяйте да опитате национални ястия и продукти. За невероятно сиренето пазим мълчание, все още не го пробвам в България ще бъде в състояние, може би, само за този, който е гладно цялото пътуване.

Шопска салата

В много отношения тя е подобна на гръцката, но не съвсем. Домати, краставици, зелени, много черен пипер. И все пак много настърган кашкавал. Оказва се, фантастично през лятото светлина и свеж. Чудесна възможност да придружава месо или чаша вино в светлината на вечер.

печени чушки

България - страна на черен пипер. Нищо чудно, че сладките шушулки носят името й. Pepper е любов и непрекъснато се пече. Има дори специални инструменти, за да го направя на улицата. Pepper могат да се пекат просто ей така, или с подправки. И може да се отърват. но всичко, което нищо. Не пропускайте да опитате чушки със сирене.

Кисел mlyako

Друг визитка на България. Кисел mlyako - това не е кисело мляко, дебела и вкусна кисело мляко. Работата по подготовката на своите специални бактерии - български бацил. Kiselev mlyako яде като кисело мляко, чрез прибавяне към него плодове, сиропи, конфитюри. Уверете се, въз основа на нея най-различни сосове, добавя към национално ястие.

Наследството на турското владичество - разнообразие от колбаси и шишчета на скара. Въпреки това, месните ястия са всички българи много добре. Не пропускайте да опитате шишчетата или месо на шиш, kebabche - карначета от мляно месо. Много популярен сред туристите Плака - месо задушено със зеленчуци; кавърма - печено месо с подправки, гювеч - печено месо с патладжан.

На горещите дни, с изключение само на студен айрян супа - гордостта на българската кухня. Той изглежда малко като нашата тюрлюгювеч, има много краставици, но не и картофи и колбаси. Вместо това, българите се добавят към супата орехите. За острота - чесън за вкус - пикантни подправки. Както бульон - Разреден mlyako желе.

Jam с розови листенца

Roses - е България, а България - роза. Когато си купувате розово масло за приятели и роднини, и не забравяйте да вземете един буркан с мармалад от розови листенца. Това вкусно сладко е много популярен в България като пълен хранене. това често се добавя към mlyako каша - оказва се, най-често срещаните български десерт.