Ние ще ви трябва:
- Руска краставичка и моркови около 20 см
- раци пръчки
- варена наденица
- яйце
- кръгли зърна
- Растително масло (за предпочитане дезодориран)
- сусамово масло
- Плочки за Kim kimpapa (за суши)
- Бамбукова подложка (мат, мат) за подвижния роли.
1. Срежете дълги ивици с ширина на 1-1,5 см и дебелина от 0,7 до 0,8 см пресни краставици, моркови, варени колбаси. Дължината на лентите трябва да бъде равна на широчината на стандартен плоча за Kim kimpapa / земя (приблизително 20-22 см),
2. Нарежете ленти от краставица и моркови бланширайте във вряща вода, за да ги направи по-мек и по-лесно да се намали. Краставица - не повече от 30 секунди. моркови - до една минута. Те трябва да станат по-мек, но все пак да е малко хрупкава.
3. раци пръчки режат на половина по дължина
4. размахване едно яйце и да го излее в отопляем тиган с достатъчно количество растително масло, за да се обърна яйца буйни. Пържени яйца с една ръка, за да флип и се пържи другата страна. Готов яйце "палачинка", за да постави върху плоска чиния (I, например, в къщата на едно яйце руло достатъчно за 3).
5. Приготвя кръг лепкав ориз в размер на около една чаша ориз ролка 3 по такъв начин: - Фиг изплаква няколко пъти, докато водата става прозрачен; - да ориза в дебелостенна купа и гладко; - налейте вода, така че тя покрита ръката му лежеше на ориз; - на силен огън да доведе до възпаление ориз без затваряне на купата с капак; - покриване и намаляване на топлинна енергия за ниско; - 15 минути на готвене, така и ако предварително напоена ориз (1.5-2 часа стояха във вода) за 10 минути; - да гасят огъня и оставете ориза престои 15 минути под капак, така че тя става по-мека; - сложи ориза в купа или в купата.
Фигура 6. Когато се охлади, тя се разделя на порции, сляп тях свободни топки с диаметър от около 10 см.
8. Засилване назад от ръба на мат е около 0.5 cm, поставени върху лист мат Kim лъскава страна надолу и лентите перпендикулярни ръба на маса.
9. Внимателно положи ориз кок в най-близкия край да се Kim и равномерно разпространение и изглаждане ориз Kim повърхност, така че крайната плоча не се покрива Kim ширина ориз част около 10 см.
10. В средната част на лентата от ориз снасят яйца ширина лента от 5-7 см, а в средата на лентата по него - лента от краставица, до - лента от моркови върху тях - и на върха на лента на салам - раци пръчки.
11. Хванете двете си ръце, в непосредствена близост до неговия край на масата и го увийте от само себе си, с пръсти podgresti под него всичко ориза и увити в силна равенство в края на тепиха да се търкаля към вас, за да получите здраво наденица.
12. Fold предния край близо до ръба на мат, плътно мине под него се търкаля до края, предварително навлажнен с малко вода или външен ръб на Kim пускането му по малко ориз.
13. Wrap ролката мат, леко проклей ръце равномерно по цялата дължина.
14. Премахване на ролката от мат, вливане на повърхността малко сусамово масло и търка тях се търкаля по цялата дължина и от всички страни.
15. Поставете ролката на борд, остър нож и достатъчно широк, за да го нарежете на половина по средата. Рязани половини сгънати на една страна и се нарязва на ивици с ширина ролка около 1,5 см, ги полагане на специална таблетка или подходяща плоска чиния за сервиране.
16. Ако направи всичко, пълнежът ще бъде в средата на "кръг" и е заобиколен със слой от ориз за една и съща дебелина, а диаметърът на ролката е 3 - 3.5 cm.
Свързани статии